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Nuovi standard sui mangimi da allevamento |
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La Toscana partecipa al progetto europeo su qualità e sicurezza |
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FIRENZE (17 dicembre 2007) - Si chiama “Sicurezza dei grassi per mangimi” il progetto promosso dalla Comunità europea con il quale si stabiliranno i nuovi standard normativi per la nutrizione degli animali da allevamento all’interno dei paesi dell’Unione. L’unica società industriale ammessa a partecipare al progetto è la fiorentina Silo srl, una delle punte d’eccellenza dell’innovazione toscana grazie agli ingenti investimenti dedicati allo sviluppo e ricerca, circa 500.000 euro l’anno. Il progetto coinvolge anche le Università di Barcellona, Valencia, Bordeaux, Uppsala e Bologna, oltre la Stazione sperimentale per grassi e oli di Milano. All’interno del progetto la società toscana svolgerà il ruolo di consulenza tecnica, |
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fondamentale nell’analisi dei processi industriali e nell’individuazione dei punti critici. L’obiettivo è quello di ottimizzare la qualità e la sicurezza dei cibi per gli animali destinati all’alimentazione umana. Il lavoro di ricerca della Silo ha prodotto per l’Italia risultati di eccellenza nel campo della produzione di oli vegetali destinati all’alimentazione animale. Tra i prodotti di punta il “Baby Oil”, ideato in risposta ai regolamenti comunitari che limitano fortemente l’uso di grassi di origine animale, e il C4, coperto da brevetto, che sostituisce egregiamente i tradizionali e pericolosi antibiotici promotori della crescita vietati dal primo gennaio 2006. |
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Testata dell'assessorato delle Risorse Agricole e Alimentari - Regione Siciliana - Pubblicazione ex L r. 73/77 art. 4, c. L - Registrazione al tribunale di Palermo al numero 4 del 13/01/2005 - Iscrizione al registro degli operatori delle comunicazioni (Roc) al numero 12447. Testi e foto pubblicati potranno essere utilizzati previo consenso e citando la fonte. |  |
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