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Usa, ritirati dal mercato 65 milioni di chili di manzo

   

La carne surgelata era stata prodotta in un macello californiano

 
   

NEW YORK (18 febbraio 2008) - Il dipartimento dell’Agricoltura americano ha ritirato dal mercato 65 milioni di chilogrammi di carne di manzo surgelata, prodotta in un macello nel sud della California. Si tratta del più ingente ritiro dal mercato per questo tipo di prodotto mai attuato negli Stati Uniti. Le operazioni del macello, il Westland/Hallmark Meat con sede a Chino in California, sono state sospese dopo che le autorità hanno scoperto un video che mostra bovini malati e zoppi portati su carrelli elevatori. Due dipendenti sono stati incriminati per crudeltà sugli animali,
mentre è stata avviata un’indagine sulla società che rifornisce le mense delle scuole pubbliche dello Stato nonché alcune importanti catene di fast-food. Come spiegato

Carne di manzo
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dal ministro dell’Agricoltura, Ed Schafer, il dipartimento ha prove che i bovini non sono stati sottoposti a ispezioni mediche complete e che i veterinari non sono stati contattati quando necessario. «Poiché gli animali non sono stati ispezionati in modo appropriato – spiega Schafer in un comunicato – abbiamo deciso che non potevano essere destinati al mercato alimentare».

 
   
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