manifestazione Assunta, Angelina, Adele, Agata, Aurora ed Acero, cinque splendidi fattrici ed un puledrino di asino di Pantelleria, testimoni dello straordinario progetto realizzato dall’Azienda foreste, che ha portato al recupero di questa antica razza asinina, che si era praticamente estinta e alla costituzione di un nucleo di oltre 50 esemplari presso il demanio di San Matteo ad Erice. Per l’occasione l’Azienda foreste ha realizzato all’interno di uno stand un laboratorio didattico alla scoperta dei mestieri di una volta, preso letteralmente d’assalto dalla curiosità dei giovani studenti, rimasti incantati dalla maestria degli operai nel lavorare la pietra per i muretti a secco, nell’intrecciare le fibre vegetali o nella realizzare le panche in legno da collocare nelle aree naturalistiche.