Secondo l’Uiv potrebbero aprire nuovi scenari di mercato

ROMA (13 marzo 2008) - Una riflessione sulla validità commerciale di tappi a vite o sintetici, oggi vietati in denominazioni di origine protetta con produzioni molto vaste, e sull’adozione di contenitori alternativi, quali i bag in box da almeno 3 litri, che aprirebbero al made in Italy nuovi mercati, a partire dai Paesi scandinavi. È quanto chiede il presidente di Unione italiana vini, Andrea Sartori. «Non vogliamo mettere il Brunello in plastica – sottolinea Sartori –, ma sollecitare una riflessione condivisa tra istituzioni e mondo produttivo su barriere presenti in taluni disciplinari di vini prodotti in milioni di bottiglie, come il Soave, Valpolicella e lo stesso Chianti Docg, per i quali sono auspicabili nuovi strumenti di marketing».