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specificità locali per difenderle dai rischi di
contaminazioni da Ogm, ma anche per sostenere - aggiunge- una lotta più incisiva nei confronti delle frodi, sofisticazioni e tentativi di
clonazione in atto in diversi paesi a partire dalla Cina».
La Coldiretti sottolinea inoltre che l'Italia è diventata il primo esportatore mondiale di vino con un valore di 3,2 miliardi di euro ed un fatturato complessivo del settore di oltre 9 miliardi di euro. «Il vino - sostiene la confederazione- oggi testimonia un processo di rigenerazione realizzato da un sistema di imprese che si è posto l'obiettivo di offrire nel bicchiere un intero territorio fatto del patrimonio genetico dei suoi vitigni, delle sue ricchezze endogene, del clima, di paesaggio, di testimonianze artistiche e naturali. Un obiettivo -conclude- al quale devono concorrere anche gli importanti sforzi fatti nell'attività di ricerca».
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