linea accanto ai produttori, l’assessorato Risorse Agricole e Alimentari che ha realizzato una serie di momenti di promozione, favorendo quindi i contatti con gli operatori commerciali. A quello che l’assessore La Via definisce «un test per l’apertura verso un mercato dalle interessanti prospettive, grazie al forte incremento della domanda interna nel settore dell’alimentazione» sono stati destinati circa 200 quintali di uva, di varietà Italia, che è stata refrigerata per arrivare ad una temperatura di circa 1 grado e che sarà spedita all’interno di un container a temperatura controllata, al fine di poter mantenere le proprie caratteristiche organolettiche nel corso di questo lungo viaggio verso l’Oriente. Sono proprio le caratteristiche aromatiche e il gusto di questo prodotto, che hanno suscitato l’interesse da parte di alcuni buyer cinesi, venuti in Sicilia lo scorso settembre,  con i quali è già stato possibile chiudere i primi contratti.