(7 agosto 2008) - La Commissione agricoltura dell'Unione europea ha modificato il disciplinare del radicchio di Treviso Dop. Nel disciplinare si specificano in maniera più dettagliata le modalità produttive e i tempi dell'ottenimento del radicchio, viene introdotta l'obbligatorietà della legatura delle produzioni in pieno campo e viene ampliata la dimensione inferiore del cespo al momento dell'immissione al consumo. Le modifiche del disciplinare riguardano anche le caratteristiche delle vasche, come spiega una nota ministeriale, che sono state cambiate per permettere ai produttori di utilizzare anche materiali diversi, senza compromettere il legame con il territorio e con le tecniche tradizionali di produzione. Questo anche per adeguarsi ai protocolli adottati da importanti realtà distributive internazionali e alle norme di alcuni paesi, che impongono, per ragioni igienico-sanitarie, l'utilizzo di materiali diversi dal cemento nella produzione di alimenti destinati al consumo umano.