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IL PROGETTO
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In giardino o sul terrazzo, la pianta ornamentale è piccante |
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Peperoncino: spezia sì, ma anche pianta ornamentale. Alcune varietà, seppur coltivate per impieghi culinari, possono essere piantate in vaso o in piena terra per abbellire aiuole, bordure e giardini. Sotto il profilo economico, il peperoncino può definirsi un prodotto di nicchia che offre margini di guadagno elevati a fronte di ridotti investimenti. È una specie facile da coltivare, pur essendo profondamente condizionata dalla temperatura, che ne limita l’areale di produzione alle regioni del Sud Italia. Sulla base di queste considerazioni, il Consorzio di ricerca per lo sviluppo di sistemi innovativi agroambientali (Corissia) ha avviato, nell’ambito del progetto “Proflomer” finanziato dal ministero per le Politiche agricole, una ricerca |
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finalizzata all’individuazione e caratterizzazione di popolazioni di peperoncino interessanti dal punto di vista ornamentale. «Nell’ultimo biennio – spiega Ignazio Cammalleri, vicepresidente del Corissia – sono state valutate oltre 50 linee al fine d’individuare i genotipi idonei alla coltivazione in vaso». I risultati ottenuti appaiono promettenti e mettono in evidenza la possibilità di coltivare il peperoncino in Sicilia. «La maggior parte delle linee, allevate in idonei contenitori, ha fornito buone performance estetiche. Le condizioni ambientali della Sicilia – conclude Cammalleri – rendono possibile la produzione in diversi periodi dell’anno, ampliando, così, la gamma dei prodotti ornamentali». |
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Testata dell'assessorato delle Risorse Agricole e Alimentari - Regione Siciliana - Pubblicazione ex L r. 73/77 art. 4, c. L - Registrazione al tribunale di Palermo al numero 4 del 13/01/2005 - Iscrizione al registro degli operatori delle comunicazioni (Roc) al numero 12447. Testi e foto pubblicati potranno essere utilizzati previo consenso e citando la fonte. |  |
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