ad hoc».

I protagonisti Saranno coinvolti produttori, frantoiani, cooperative olivicole (in particolare quelle del Sud, tenuto conto che solo il Sud, Puglia e Calabria in testa, produce quasi il 90% dell’olio italiano), gli industriali, i commercianti, la grande distribuzione e anche i consumatori. Il progetto ha una base legislativa. Si tratta del decreto che a inizio anno introdusse in Italia l’obbligo di indicare in etichetta l’origine delle olive utilizzate per evitare che si vendano per made in Italy miscele di oli provenienti da vari Paesi. Quelle norme vennero in un primo momento avversate dalla Commissione Europea che nel febbraio scorso aprì contro l’Italia una procedura d’infrazione. L’allora ministro delle Politiche agricole, Paolo De Castro, sostenne il punto di vista italiano con Bruxelles e adesso la battaglia sta per essere vinta dal suo successore Luca Zaia che del commissario europeo all’Agricoltura, Mariann Fischer Boël, ha ottenuto a giugno l’impegno di presentare una proposta legislativa che introduca in tutta Europa proprio l’etichetta d’origine dell’olio d’oliva voluta dall’Italia. Tanto dinamismo da parte di Unaprol arriva dalla consapevolezza che la produzione olearia italiana ha un altissimo valore. L’Italia, si è già detto, produce in media 500-600 mila tonnellate di olio l’anno, ne consuma 850 mila e ne esporta in media 400 mila.