Anche la nazionale di calcio scende in campo contro le contraffazioni

italiani – ricorda Coldiretti – ben due prosciutti su tre provengano da maiali allevati in Olanda, Danimarca, Francia, Germania e Spagna, senza che questo venga chiaramente indicato in etichetta, anzi, l'uso di indicazioni fuorvianti come “Di montagna” e “Nostrano” spesso ingannano il consumatore sulla reale origine di ciò che mangia. Tutto questo, senza contare la quantità di prosciutto già affettato, venduto in vaschette preconfezionate, la cui origine è il più delle volte ignota, anche se il consumatore magari crede di acquistare vero prosciutto italiano. Intanto – rileva Coldiretti – mentre il prezzo al consumo è in costante aumento, i prezzi pagati agli allevatori sono in continuo ribasso e non ripagano i costi di produzione». In media all'allevatore la carne di maiale viene pagata un euro scarso al chilo, mentre il consumatore spende 7 euro al chilo per la braciola e oltre 24 euro per il prosciutto. È una situazione che danneggia sia i  consumatori sia gli allevatori italiani, che sempre più spesso chiudono le loro imprese. «Solo con l'origine obbligatoria – conclude Coldiretti – è possibile dare al consumatore uno strumento chiaro di scelta, che gli consenta di evitare contraffazioni ed imitazioni che al pari dei “Zambrutta, Buffone, Poni, Scassano e Grattuso” della falsa nazionale di Lippi si sono già diffusi nel mondo con nomi come “Prosciutto Busseto” (imitazione del prosciutto di Parma) o la “Mortadella” prodotta in California o “Italian Dry Salame” venduto in Canada».