Ad agosto prezzi aumentati dell’1,1%. In calo i carburanti

ROMA (15 settembre 2008) - Persistono le tensioni sui prezzi di pane e pasta. Ad agosto, in base alle rilevazioni Istat, i prezzo del pane è cresciuto dello 0,3% sul mese e del 12,2% rispetto ad agosto 2007 (in decelerazione rispetto al +12,9% di luglio). Quello della pasta è salito dell’1,1% rispetto a luglio 2008 e del 25,6% su base annua (a luglio +24,7%), con particolare intensità per la pasta di semola di grano duro  dove il rincaro è stato del 35,2%. In lieve calo invece i carburanti, con la verde che registra una diminuzione congiunturale del 4,2% e un incremento annuo del 10,5% contro il 13,1% di luglio. Il gasolio scende del 4,9% sul mese e sale del 23,8% sull’anno, contro il +31,4% di luglio. Tornando agli

alimentari, aumenti congiunturali si registrano per le carni (+0,2%), con una dinamica tendenziale del 4,2% (+5,1% bovine, +4,4% pollame). Il gruppo “latte, formaggi e uova” sale dello 0,3% su luglio e dell’8,6% sull’anno.

Coldiretti Nel 2008 le famiglie italiane spenderanno 3,4 miliardi in più per l’acquisto di pane, pasta e derivati dei cereali, che hanno evidenziato il più elevato tasso di aumento dei prezzi. È quanto emerge dalle proiezioni Coldiretti sulla base del rapporto Ref per Ancc-Coop, in riferimento ai dati definitivi sui prezzi al consumo ad agosto divulgati dall’Istat. «Mentre i prezzi agricoli alla produzione ad agosto sono in calo del 2,9% in termini congiunturali – osserva Coldiretti – quelli degli alimentari al consumo crescono dello 0,2% nello stesso periodo». Se per il pane e la pasta gli italiani spenderanno 3,4 miliardi in più, per latte, formaggi e uova l’esborso sarà pari a 1,5 miliardi, mentre per la carne “solo” un miliardo. «A fronte della maggiore spesa – precisa Coldiretti – rimangono invariate le quantità acquistate, anche se si sono verificate variazioni nella composizione della spesa con più pollo e meno bistecche». «La forte oscillazione del prezzo del grano, oltre a non avere alcun effetto sui prezzi al consumo di pane e pasta – osserva il presidente di Coldiretti, Sergio Marini – sta mettendo in difficoltà gli agricoltori italiani e il futuro delle coltivazioni made in Italy con l’aumento della dipendenza dall’estero». Marini si è in particolare soffermato sul «drammatico aumento dei costi di coltivazione, con i concimi in aumento del 52% a luglio 2008 rispetto allo stesso mese dell’anno precedente».

Cia «Il caro-prezzi taglia i consumi alimentari del 60% delle famiglie, mentre il 35% si trova costretto a rinunciare alla qualità dei prodotti e la spesa media mensile alimentare supera i 470 euro». È quanto evidenzia la Cia-Confederazione italiana agricoltori a commento dei dati Istat che confermano una crescita, in agosto, del 6,3% per gli agroalimentari e anticipando i dati di una ricerca che verrà presentata durante la IV Festa nazionale dell’agricoltura, dal 18 al 21 settembre a Genova. Nel rilevare che l’incidenza della spesa alimentare su quella complessiva mensile è pari al 18,8%, la Cia sottolinea che nei primi sette mesi dell’anno vanno a picco soprattutto i consumi di frutta (-4%), pane (-2,6%) e carne bovina (-3,2%). Resta difficile anche il quadro per gli ortaggi (-1,5%), olio d’oliva (-2,7%), vino e spumante (-1,2%). Tornano a crescere, invece, la pasta (+1,5%), il latte e i suoi derivati (+1,3%) e la carne avicola (+6,6%). «Nel solo mese di luglio, comunque, i consumi di prodotti agroalimentari – ricorda la Cia – sono diminuiti rispetto al precedente mese di giugno del 2,5%».  Per fronteggiare questa situazione, la Cia sottolinea «l’esigenza di promuovere azioni e strumenti per favorire la corretta informazione ai consumatori, come l’indicazione in etichetta del “doppio prezzo”, all’origine e al consumo e la necessità di rapporti più stretti di filiera con validi accordi, come quello sottoscritto tra Cia e Confesercenti.