Secondo Coldiretti i consumi si abbassano del 48,7%

ROMA (1 ottobre 2008) – Bilancio energetico positivo per l’agricoltura biologica. Un campo coltivato in bio, infatti, trattiene fino a sei volte la quantità di carbonio per ettaro all’anno in più rispetto al campo convenzionale, con un risparmio del 48,7%. Stesso discorso vale per le emissioni di anidride carbonica. È quanto affermano Coldiretti e Legambiente. «L’agricoltura biologica – spiega Vittorio Cogliati Dezza, presidente di Legambiente – contribuisce alla riduzione delle emissioni derivanti da carburanti fossili e dai gas serra e di incrementare l'assorbimento di carbonio da parte delle piante e del suolo. Oltre a non contaminare i suoli per l'assenza di pesticidi chimici essa, grazie alla varietà

colturale, contribuisce al mantenimento dello stato di salute del territorio e richiede minori consumi d’acqua».