Killmann, che presiede il gruppo di lavoro della Fao sul cambiamento climatico –. Nelle zone più continentali potrebbero diventare più frequenti le ondate di caldo. Di conseguenza, potrebbe ridursi la durata delle stagioni di crescita – aggiunge Killmann –. Molti dei sistemi d’irrigazione della regione, ha spiegato, sono sottoposti già oggi a notevoli stress ambientali, a causa della salinità, della saturazione idrica o dell’eccessivo sfruttamento delle falde acquifere». «Gli investimenti nel settore agricolo, sia a livello nazionale che esterni – spiega il direttore generale della Fao, Jacques Diouf – rimangono bassi nella maggior parte dei paesi della Regione. Nel Vicino oriente, come in molte altre regioni in via di sviluppo, gli aiuti all`agricoltura sono a partire dal 1995 via via scemati». Fame e sottonutrizione, secondo le stime Fao, sono in aumento: tra il biennio 1990-92 ed il biennio 2002-2004 la percentuale è passata dal 13 al 15 % della popolazione, mentre il totale delle persone sottonutrite nei 32 Paesi membri  della Conferenza è aumentato da 33 milioni a 104 milioni. Inoltre, tredici Paesi fronteggiano al momento emergenze a causa di disastri naturali, conflitti o malattie animali transfrontaliere come l`influenza aviaria e l`afta epizootica.