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Biologico, l’Italia è prima in Europa |
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De Castro: «Con i farmer markets si riscoprono gli antichi sapori» |
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ROMA (27 marzo 2008) - «L’idea di introdurre anche in Italia i farmer markets, maturata insieme a Carlo Petrini, presidente di Slow Food, che si è concretizzata con la Finanziaria 2007, va nella direzione di avvicinare il mondo agricolo biologico alla società moderna». A sottolinearlo è il ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Paolo De Castro, intervenuto insieme a Carlo Petrini e all’assessore regionale pugliese all’Agricoltura, Enzo Russo, alla presentazione del dossier “Il biologico nel bacino del Mediterraneo”. «Un avvicinamento necessario – spiega il ministro, in linea con la posizione espressa dal leader di Slow Food – per vincere una sfida importante: quella della conoscenza e della trasmissione dei saperi antichi |
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| alle generazioni future. Successivamente, si dovrà inventariare questi saperi e in questo senso il Mipaaf farà certamente la sua parte». Nel corso della presentazione, sono stati ricordati gli interventi del governo che hanno consentito al biologico di risalire la china delle vendite e invertire il trend degli ultimi anni. Intanto, sono state avviate le misure previste dal Piano d’azione nazionale per l’agricoltura biologica. Un piano finanziato per 30
milioni di euro per i prossimi tre anni ed è stata introdotta la possibilità, per le imprese agricole e
alimentari, di dedurre dalle imposte il 50% dei costi per la certificazione di qualità ed il controllo dei prodotti biologici oltre che Dop e Igp. Inoltre, per cogliere al meglio le novità del nuovo quadro normativo europe, l’Italia ha avviato l’iter di approvazione di una nuova legge nazionale per l’agricoltura biologica che dovrà rendere permanenti le risorse per il settore, garantendo la ricerca che è fondamentale. L’incontro è stato l’occasione per ricordare i dati che contraddistinguono il biologico in Italia. Il Bel Paese è il primo produttore in Europa con oltre un milione di ettari
certificati e il quarto al mondo per l’estensione delle coltivazioni. L’agricoltura biologica italiana è tra le prime a livello mondiale anche per fatturato, che si aggira intorno agli 800 milioni di
euro. |
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