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Quando il cibo è un’esperienza sentimentale

 

Ecco i 20 ristoranti siciliani premiati a Palermo

 
   

PALERMO (5 maggio 2008) – Il cibo inteso come esperienza sentimentale, la cucina che si affronta con le emozioni oltre che con la gola. Ecco i Ristoranti del cuore, che oggi al Telimar, il circolo nautico di via Cristoforo Colombo all’Addaura a Palermo, premierà per la prima volta i venti ristoratori “più emozionanti” della Sicilia. I venti saranno per la prima volta insieme a parlare di buon cibo, a testimoniare la loro esperienza e soprattutto a ricevere un riconoscimento come esponenti di una cucina emozionante. La manifestazione, oltre alla premiazione, prevede anche un momento di dibattito sulla gastronomia che coinvolge il corpo e l’anima. D’altra parte chi meglio di uno specialista del

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cuore potrebbe raccontare le emozioni date dalla buona tavola? E anche il logo disegnato da Antonio Giancontieri ricorda il cuore, le emozioni, lo stare a proprio agio in un luogo che non è soltanto alta ristorazione ma qualcosa in più. Nel corso della manifestazione è previsto un pranzo al quale parteciperanno i giornalisti presenti e anche i ristoratori premiati che, alla fine della giornata insieme, porteranno con loro un diploma con il logo dei Ristoranti del cuore.

Ecco i locali premiati

La Madia (Licata - Pino Cuttaia)
L’Oste e il Sacrestano (Licata - Chiara e Giuseppe Bonsignore)
La Grotta (Santa Maria la Scala/Acireale - Nino Strano
Il Cuciniere del Katané Palace hotel (Catania - Carmelo Chiaramonte)
Al Fogher (Piazza Armerina - Angelo Treno)
Antica Filanda (Caprileone - Nunzio e Matteo Campisi)
Nino (Letojanni - Giovanni Ardizzone)
Capinera (Taormina - Piero D’Agostino)
Casa Grugno (Taormina - Andreas Zangerl ed Enrico Briguglio)
Nni Lausta (Santa Maria di Salina - Fabio Giuffrè)
Nangalarruni (Castelbuono - Giuseppe Carollo)
Divin Cibo (Palermo - Gianni Pizzo)
Santandrea (Palermo - Emiliano Bisso)
Duomo (Ragusa - Ciccio Sultano)
Locanda di Don Serafino (Ragusa - Vincenzo Candiano e Giuseppe La Rosa)
Fattoria delle Torri (Modica - Giuseppe Barone)
La Gazza Ladra (Modica - Accursio Craparo e Paolo Failla)
La locanda del Borgo (Rosolini - Giovanni Alfa)
Don Camillo (Siracusa - Giovanni Guarneri)
Ristorante del Golfo (Castellammare del Golfo - Liborio Giorlando)

 

 

 
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