Cominciata la tre giorni dedicata all’agroalimentare italiano

NAPOLI (28 maggio 2008) - Da oggi e fino a venerdì si discute nell’hotel Le Agavi di Postano, di qualità dei cibi. È cominiata infatti la tre giorni “Qualicibi” sul tema “Cibi di ieri e di domani: qualità e sicurezza tra tradizione e innovazione”, appuntamento convegnistico sulle problematiche attuali del settore agroalimentare. Nell'ambito dell'evento sarà presentata l'associazione Formica Onlus (Formazione e Ricerca per il Miglioramento e l'Innovazione in Campo Alimentare), che raccoglie studiosi e imprenditori del mondo agroalimentare. Le conclusioni dei lavori saranno sintetizzate da una tavola rotonda, che si terrà venerdì 30 maggio alle 15.00, dal titolo “Qualità ambientale e sicurezza alimentare”, cui prenderanno