climatico sfavorevole che ha originato perdite tanto nelle produzioni arboree, concentrate soprattutto nell’area del Mezzogiorno, quanto nelle coltivazioni erbacee, con l’eccezione dei cereali, soprattutto in termini di superfici investite per frumento tenero (+12,2%) e frumento duro (+4%)». Nel 2007 l’Italia si è confermata il primo produttore di ortaggi (20%) e di olio di oliva (38%) e il secondo per fiori e piante (15%), frutta (22%) e vino (24%). Sul fronte degli allevamenti si registra una significativa ripresa dei livelli produttivi (+3,3%) cui ha contribuito in particolare l’ampio recupero del comparto avicolo, che aveva subito una pesante crisi nel 2006. Il settore della pesca ha contribuito maggiormente alla fine della dinamica negativa, con una crescita del valore aggiunto in termini reali pari al 6,3%. In lieve flessione risulta, invece, l’agricoltura (-0,3%), mentre decisamente negativo è stato il contributo della silvicoltura (-6,5%). In termini di produzione, invece, la pesca ha registrato una crescita del 4,7%, a fronte di una flessione dello 0,3% dell’agricoltura e del 6,7% segnato dalla silvicoltura.