grassi saturi e insaturi. La proposta mira infatti ad ammodernare, semplificare e rendere più chiara l’attuale legislazione europea in materia, adattandola alle nuove esigenze e hai bisogni del consumatore. Non solo. «Un’etichettatura chiara, più trasparente può diventare – si sottolinea a Bruxelles – uno strumento estremamente importante per migliorare le abitudini alimentari di una parte degli europei e lottare in modo più efficace contro l’obesità, soprattutto nei giovani e negli adolescenti». «Sull’etichetta d’origine noi andiamo avanti» ha detto il ministro per le politiche Agricole, alimentari e forestali, Paolo De Castro, dopo l’entrata in vigore, il 17 gennaio, dell’obbligo di indicazione dell’origine in etichetta per l’olio di oliva. Le discussioni sulla bozza di proposta del futuro regolamento europeo continueranno all’interno dell’Esecutivo Ue fino a mercoledì prossimo quando è attesa l’approvazione di un testo di compromesso.