Terrà - Ortofrutta, il calo dei consumi incide sulla salute

Ortofrutta, il calo dei consumi incide sulla salute

Secondo Coldiretti bisogna promuovere stili di vita più sani

ROMA (28 gennaio 2008) - Il crollo del 20% nei consumi familiari di frutta e verdura avvenuto negli ultimi cinque anni «mette a rischio la salute degli italiani e occorre intervenire soprattutto nelle giovani generazioni per promuovere adeguati stili di vita alimentari». È quanto afferma la Coldiretti in occasione dell’edizione 2008 dell’iniziativa “Le arance della salute”, promossa dall’Associazione italiana per la ricerca sul cancro (Airc) con la distribuzione in 2.700 piazze italiane di arance e raccogliere fondi per la ricerca. «La corretta alimentazione in pasti regolari hanno consentito agli italiani – sottolinea l’organizzazione agricola – di conquistare fino ad ora il record della longevità con una vita media di 77,2 anni per

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gli uomini e di 82,8 anni per le donne, nettamente superiore alla media europea». Un successo che, secondo Coldiretti, «é messo a rischio dai comportamenti alimentari delle giovani generazioni dove, parallelamente al minor consumo di ortofrutta, aumenta quello di merendine e bibite gassate con elevato contenuto di grassi, zuccheri, sale e calorie che fanno aumentare i casi di obesità giovanile e i rischi per la salute».


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