produttive per verificare eventuali ipotesi di aggiotaggio o manovre speculative di merci messe in atto al fine di provocare l’innalzamento dei prezzi. Più nello specifico, riguarderanno singoli operatori economici per verificare la trasparenza dei prezzi al pubblico, il rispetto degli obblighi di emissione di scontrini e ricevute fiscali e per rilevare la differenza tra prezzo di acquisto e prezzo di vendita.
Nel frattempo, Riccardo Deserti, coordinatore del Comitato antispeculazione attivo presso il Mipaaf, ha annunciato di avere concluso il primo rapporto sulle attività di controllo effettuate da ottobre a dicembre scorsi. Sotto la lente d’ingrandimento dell’organismo sono finite 1800 tra realtà produttive ed esercizi commerciali delle filiere lattiero-caseraria e cerealicola, evidenziando per lo più infrazioni legate alla qualità e all’esposizione dei prezzi. Inoltre, ha spiegato, «gli aumenti di prezzi rilevati possono essere interpretati come riflesso straordinario e non atteso dei rialzi fatti registrare dalle materie prime».

Il pensiero dei consumatori Tra le organizzazioni dei consumatori qualche perplessità sulla guerra ai rincari la esprime il Codacons, che propone il varo di «un decreto che definisca il prezzo anomalo, concetto previsto solo in astratto dalla legge 231/2005 sull’ortofrutta».
Intanto, ricorda l’Adoc, «da dicembre la frutta di stagione e la verdura sono aumentate rispettivamente del 6,7 e del 13%».
In controtendenza l’Assica, organismo confindustriale delle imprese di macellazione e trasformazione carne, secondo la quale, nel 2007, «i prezzi alla produzione del settore suinicolo sarebbero diminuiti del 4% rispetto a un anno prima».
Critica anche la Confesercenti, secondo cui «Mr Prezzi ha un compito serio, che è quello di fare chiarezza e far emergere la verità».