Home Informazione Eventi & Sagre Multimedia Scaffale  
 
NOTIZIE
 

Gli ingredienti giusti per una vacanza in agriturismo
Coldiretti propone la ricetta per trascorrere al meglio un weekend

PALERMO (30 aprile 2008) - “Zappa che ti passa”. È questo il motto dell’ortoterapia, un rimedio salutare contro lo stress e la stanchezza che si può praticare anche per poche ore negli agriturismo. È quanto rileva la Coldiretti siciliana in occasione del ponte del primo maggio che vedrà migliaia di vacanzieri preferire proprio gli agriturismo in linea con la tradizione isolana. All’ortoterapia, che rimette in contatto l’uomo con la natura, si sommano i tanti benefici di una

Agriturismo

vacanza in campagna. Dall’Etna alle Madonie, da Cefalù a Caltagirone, la scelta del luogo dove trascorre ore salutari è varia  e secondo la Coldiretti, la preferenza dell’agriturismo non deriva solo dalla genuinità...(segue...)

.
Biologico

Il biologico italiano festeggia i 20 anni
Lunedì 5 maggio un congresso e tante idee per il futuro

ROMA (30 aprile 2008) - «In vent’anni il biologico italiano ne ha fatta di strada. Se oggi siamo il primo produttore europeo e il terzo a livello mondiale, vuol dire che l’impegno e la passione di Aiab sono serviti davvero». Con queste parole, Andrea Ferrante, presidente dell’Associazione italiana agricoltura biologica dà il via alle celebrazioni per il ventennale della più importante associazione di promozione del biologico in Italia. L’occasione è la conferenza stampa di presentazione del

Congresso federale Aaiab, che si svolgerà a Venezia dal 15 al 17 maggio, in cui verranno individuate le linee portanti dell’azione di Aiab per il prossimo triennio, anche in vista del Congresso mondiale dell'Ifoam (Federazione...(segue...)
.

Made in Italy, lardo di Colonnata falso 7 volte su 10
È quanto afferma l’Unione nazionale consumatori

ROMA (30 aprile 2008) - Occhio al “lardo di Colonnata”, perché sette volte su dieci si tratta di un prodotto falso. È quanto afferma l’Unione nazionale consumatori, che si fa portavoce dei produttori toscani spiegando come in Italia il consumo di lardo di Colonnata raggiunga quota 65.000 quintali, contro una produzione che tocca appena i 1.600 quintali. Per evitare imbrogli quindi, mette in guardia l’Unione nazionale consumatori, basta leggere bene l’etichetta sulla

Lardo di colonnata

confezione e osservare il prodotto. Il vero lardo di Colonnata ha il marchio Igp, cioé indicazione geografica protetta, e il nome non va confuso con “Colonnetta” o “Colonnella”. L’originale ha in genere una forma rettangolare...(segue...)

.
Agromeccanici

Agromeccanici, in arrivo un altro milione di euro
Gli aiuti sono stati annunciati in una circolare dell'Agea

ROMA (30 aprile 2008) - La pubblicazione della circolare Agea numero 12 del 23 aprile 2008, nelle quale si annuncia che i fornitori e i proprietari di macchinari danneggiati dalla ristrutturazione del settore bieticolo saccarifero beneficeranno di un aiuto integrativo sui macchinari che hanno dismesso, ha incontrato i favori di tutti i componenti del comparto interessati. L’importo totale degli aiuti, pari a € 1.088.889,56, derivati da un surplus di dismissione di saccarosio rispetto alle

iniziali previsioni, sarà diviso tra tutti coloro che hanno presentato regolare domanda senza la necessità di fornire quest’ultima a integrazioni di carattere burocratico. «Siamo assolutamente lieti che i nostri colleghi possano...(segue...)
.

Capperi di Pantelleria, un toccasana per la salute
Scoperte proprietà antistaminiche per il fiore del Mediterraneo

TRAPANI (30 aprile 2008) – Proprietà antinfiammatorie, effetti antistaminici, rallentamento dell’invecchiamento della pelle e più in generale toccasana per la salute: sono queste le caratteristiche del cappero di Pantelleria emerse nel corso del convegno dedicato al “fiore del Mediterraneo”. Gli effetti benefici del cappero sono stati illustrato dal professor Francesco Bonina della facoltà di Farmacia dell’Università di Catania. «Mai quanto oggi il binomio alimentazione-salute è così

Capperi di Pantelleria

forte - spiega Bonina - e sul mercato ci sono diversi prodotti e nuove linee di alimentari salutistici. Tutte le grosse multinazionali sono ormai orientate su questo. Le sostanze attive contenute nel cappero, ad esempio...(segue...)

.
Agriturismo

Ponte del 1 maggio, continua boom in agriturismo
Secondo Coldiretti tra gli italiani tira anche il picnic in campagna

ROMA (30 aprile 2008) - Per il ponte del primo maggio dovrebbero essere oltre 300mila gli ospiti delle aziende agrituristiche italiane. La stima è stata presentata oggi dalla Coldiretti che ha elaborato dati Federalberghi che prevede che queste strutture accoglieranno il 6,8% dei 4,9 milioni di italiani in vacanza per il ponte del primo maggio. «Molte di queste aziende agricole – precisa la Coldiretti in una nota – si sono attrezzate con l’offerta di alloggio, di pasti completi, di colazioni al sacco

o hanno messo a disposizione spazi per picnic, tende, roulotte e camper per rispettare anche le esigenze di indipendenza». «Potrebbero invece essere quasi tre milioni – sempre secondo la stessa organizzazione...(segue...)
.

Prezzi in tavola, boom per gli sms consumatori
In cinque giorni ricevuti ed inviati oltre 194 mila messaggi

ROMA (29 aprile 2008) - Boom di contatti per “Sms consumatori”, il servizio gratuito che fornisce  informazioni sui prezzi di 84 prodotti alimentari, via cellulare. Nei soli primi cinque giorni di attivazione, dal 22 al 27 aprile, il sistema operativo ha ricevuto 88.159 messaggi e ne ha inviati, in risposta, 106.740. Tra i prodotti più gettonati dai consumatori interessati a conoscere il prezzo giusto: il pane (6.650), le zucchine (4.313), le mele (4.002), il latte (3.714), i pomodori (3.660), le fragole

Bosco

(3.287), le banane (2.258), le arance (1.811), la pasta (1.785), le patate (1.722). Il servizio, promosso e realizzato dal ministero delle Politiche agricole, insieme a Ismea e a otto associazioni dei consumatori, funziona inviando...(segue...)

.
Prodotti eco-compatibili

Ambiente, più prodotti eco-compatibili
Questo lo scopo di un accordo tra Cia e Legambiente

ROMA (29 aprile 2008) - Più prodotti eco-compatibili ed eco-sostenibili, sostegno alla vendita diretta da parte degli agricoltori tesa a ridurre i prezzi degli agroalimentari per i consumatori, riduzione delle filiere produttive e campagna di comunicazione. Con queste priorità nasce l’accordo siglato da Cia-Confederazione italiana agricoltori e Legambiente. Le due organizzazioni si impegnano, spiega una nota, attraverso il rafforzamento dei rapporti, a favorire un’agricoltura sostenibile e

rispettosa dell’ambiente, oltre a tutelare la salute dei cittadini e il reddito di agricoltori e consumatori. La Convenzione quadro Cia-Legambiente, hanno spiegato i presidenti, Giuseppe Politi e Vittorio Cogliati...(segue...)
.

Emergenza cibo, in ballo protezionismi e biofuel
L’Onu prepara un piano per fronteggiare la crisi mondiale

BERNA (29 aprile 2008) - Il segretario generale dell’Onu Ban Ki-moon e i dirigenti delle 27 agenzie e organizzazioni delle Nazioni Unite si sono riuniti a Berna per elaborare un piano di battaglia diretto a fronteggiare la crisi provocata dell’impennata dei prezzi dei prodotti alimentari. Lo ha annunciato un portavoce. In una prospettiva di soluzione a lungo termine dell’emergenza cibo, alle Nazioni Unite spetterà anche un difficile compito di mediazione. Dovrà fare i conti con i

Emergenza cibo

sostenitori del protezionismo e con quelli a favore dell’apertura dei mercati, oppure fra fautori e avversari dei biocarburanti.  Jean Ziegler, relatore speciale Onu per il diritto all’alimentazione, il cui mandato scade...(segue...)

.
Drink

Australia, prezzi più alti contro l'alcoolismo
La piaga interessa soprattutto le giovani adolescenti

SYDNEY (28 Aprile 2008) - Il nuovo governo laburista australiano ha deciso di prendere di petto il problema dell’abuso d’alcool fra gli adolescenti, specie fra le ragazze, colpendo i cocktail alcolici confezionati, che sono i preferiti da queste, con un aumento d’imposta del 70%. L’imposta sulle cosiddette “alcopop” aumenta con effetto immediato, in termini d’euro, da 29,5 a oltre 40 euro per litro di alcool puro, facendo salire di circa un euro il prezzo per bottiglietta. «Le ricerche ci mostrano

che i giovani sono particolarmente sensibili ai prezzi. Se ciò può servire da deterrente, le misure saranno efficaci», ha detto il ministro della Sanità Nicola Roxon. Il rialzo d’imposta porterà l’equivalente di circa 1,2 miliardi...(segue...)
.

Cibo, Onu prepara piano per fronteggiare crisi
Oggi si discuterà dello stato del Programma alimentare mondiale

BERNA (28 aprile 2008) - Il segretario generale dell’Onu Ban Ki-moon e i dirigenti delle 27 agenzie e organizzazioni delle Nazioni Unite si sono riuniti oggi a Berna per elaborare un piano di battaglia diretto a fronteggiare la crisi provocata dell’impennata dei prezzi dei prodotti alimentari. Lo ha annunciato un portavoce. Lo scorso venerdì a Vienna Ban Ki-Moon aveva lanciato un appello per «un’azione immediata e concertata che facesse fronte a una reale crisi mondiale».

Paesi poveri

Una prima riunione a porte chiuse si è tenuta stamane. La discussione continuerà nel pomeriggio, mentre una conferenza stampa del segretario generale è prevista per domani alle 9. Ban ki-moon sarà affiancato dal direttore...(segue...)

.
Tabacco

Prezzi, listini fermi per carni ma calano consumi
Secondo Mr Prezzi il pollame è diminuito del 12%

ROMA (24 aprile 2008) – «C’é una sostanziale stabilità del livello dei prezzi delle carni che non presentano ulteriori tensioni, se non un calo dei consumi». È quanto sottolineato dal Garante nazionale per la sorveglianza dei prezzi, Antonio Lirosi, anche noto come Mister Prezzi, al termine della seconda riunione, al Mipaaf, del “Tavolo” avviato dal ministro De Castro con la filiera delle carni. Rispetto al precedente incontro, ha osservato Lirosi, «il pollame registra un sostanziale

raffreddamento dei listini, con un calo tendenziale dei prezzi all’ingrosso del 12% a marzo rispetto allo stesso mese dell’anno precedente, anche se – ha lamentato Mister Prezzi – ci aspettavamo di più sui prezzi al dettaglio...(segue...)
.

È di 52 mld il business della contraffazione
È il giro d’affari stimato dai produttori

ROMA (24 aprile 2008) - L’imitazione del made in Italy nel mondo, inclusi Sud America, Est europeo ed asiatico, arriva ogni anno alla somma record di 52 miliardi di euro. Questa la stima di Federalimentare che, «di fronte all’affiorare di scandali veri o presunti sul fronte della produzione alimentare, precisa che la contraffazione è essenzialmente un fenomeno estero. L’industria alimentare ne è vittima al pari del consumatore». Non è difficile ipotizzare, secondo

Primavera

Federalimentare, che l’intero business della contraffazione ed imitazione estera, anche se il mercato nord-americano è al top del fenomeno, si avvicini a 3 volte l’export dell’industria alimentare nazionale, che l’anno scorso ha tocc...(segue...)

.
Tabacco

Tabacco, Bruxelles prolunga di 3 anni gli aiuti
I produttori: «Un’opportunità per tutta la filiera»

ROMA (24 aprile 2008) - La commissione Agricoltura del parlamento europeo ha approvato il prolungamento dal 2009 al 2012 del regime di aiuti comunitari per il settore del tabacco tramite il sistema del disaccoppiamento parziale.Positivo il commento della Cia (Confederazione italiana agricoltori) al prolungamento fino al 2012 del regime di aiuti ai produttori di tabacco tramite il sistema del disaccoppiamento parziale. «La Cia – si legge in una nota – da tempo aveva

sollecitato un provvedimento in questo senso proprio per dare all'intera filiera l'opportunità di organizzarsi in maniera adeguata davanti ai nuovi orientamenti della politica agricola Ue e consentire ai produttori, specialmente...(segue...)
.

Ponti primavera, da Nord a Sud la vacanza è golosa
Per colpa del caro-petrolio si prevede un ulteriore calo dei redditi

ROMA (24 aprile 2008) - Da Nord a Sud, il 25 aprile sarà una vacanza golosa per molti italiani. Degustazioni, laboratori e intere piazze nei centri storici, ai quattro angoli dello stivale, forniranno l’occasione per assaggiare specialità e scoprirne la storia. Vino protagonista ad Alba, in Piemonte, dove andrà in scena l’anteprima della rassegna “Vinum”, con il pienone di avvenimenti per il weekend del primo maggio. Ai nastri di partenza il 25 le degustazioni in centro storico, con un focus sui

Primavera

vini del Piemonte. Apripista quella su “l’universo Barbera”. Tanti i laboratori, per imparare a conoscere le diverse sfumature. Sabato poi sul palcoscenico del teatro sociale di Alba salirà il Dolcetto, nelle sue diverse...(segue...)

.
Azienda agricola

Prezzi, da maggio spesa meno cara
Fp-Cgil promuove il paniere solidale, a giorni accordo con l'Anci

ROMA (23 aprile 2008) - Da maggio prezzi calmierati del latte, pane, pasta, frutta e altri prodotti alimentari nei mercati generali, ma anche in negozi e supermercati. È l’iniziativa “Paniere della solidarietà, aiutiamoci a vivere” promossa dalla Funzione pubblica Cgil (Fp) che ha raggiunto un accordo in questo senso con l’associazione dei direttori dei mercati all’ingrosso e che entro il mese stringerà un’intesa con l’Anci (l’associazione dei comuni) che ha già dato, comunque, la sua adesione alla

proposta. Un’iniziativa che, secondo le intenzioni della Fp, «dovrà prolungarsi nel tempo coinvolgendo produttori, grossisti, dettaglianti e la grande distribuzione». Per renderla più appetibile agli esercenti commerciali...(segue...)
.

Imprese, in un anno costi produttivi a +8,8%
Per colpa del caro-petrolio si prevede un ulteriore calo dei redditi

ROMA (23 aprile 2008) - In un anno la crescita del costo dei fattori della produzione per l’agricoltura è stata dell’8,8%. Lo rileva oggi la Cia-Confederazione italiana agricoltori attraverso un’elaborazione dei dati Ismea che in una nota addebita gran parte della responsabilità al caro-petrolio. «Nello scorso mese di marzo – spiegano i produttori – l’escalation di rincari ha coinvolto praticamente tutti i fattori di produzione agricola ed è proseguito un trend che si

Azienda agricola

protrae da tempo». Guardando al periodo marzo 2007-marzo 2008, si sono avuti aumenti del 31,5%, per i mangimi del 22,6%, per i prodotti energetici del 6,4% (+7,1% per i carburanti, +9,2% per i lubrificanti, +3,5%...(segue...)

.
Earth day

Earth day, ecco il decalogo per rispettare l’ambiente
Nel settore primario la chiave per combattere l’inquinamento

ROMA (22 Aprile 2008) - Riduzione del 15% dell’uso dell’acqua, del 20% dell’impiego di fitofarmaci, del 15% delle lavorazioni superficiali dei terreni; aumento del 25% delle produzioni di biomasse, del 10% del biologico e del 3% dei rimboschimenti; recupero di antiche varietà per “l’aridocoltura” e sperimentazione; messa in produzione di 30-40 colture idroresistenti. Queste sono solo alcune delle regole contenute nel decalogo individuato dalla Confederazione italiana agricoltori

(Cia) che l’agricoltore dovrà rispettare per ottenere i primi significativi risultati entro il 2010 nella sfida posta dai cambiamenti climatici. Un elenco di comportamenti che già da tempo l’organizzazione agricola...(segue...)
.

Fare la spesa al Nord costa di più
A Milano e Bolzano si spende oltre il 10% in più

ROMA (22 aprile 2008) - Fare la spesa costa di più al Nord e per gli alimentari le due città più care in Italia sono Bolzano e Milano, che fanno registrare livelli dei prezzi più elevati di oltre il 10% rispetto alla media nazionale (rispettivamente +13,3% e +11,2%). A dirlo sono i primi risultati sulle differenze nel livello dei prezzi tra i capoluoghi di regione italiane per alcune tipologie di beni e in particolare per tre capitoli di spesa (alimentari, abbigliamento e calzature e arredamento) per

Bosco

un peso complessivo pari a circa il 35% della spesa per consumi delle famiglie. I dati, relativi al 2006, sono stati presentati da Istat, Unioncamere e Istituto Guglielmo Tagliacarne. «Dal lavoro, il primo nel genere, emerge...(segue...)

.
Caro prezzi

Il caro-prezzi sotto la lente di Strasburgo
Il Parlamento Ue si riunisce per affrontare il problema

ROMA (22 aprile 2008) - L’aumento del prezzo del petrolio e della domanda alimentare dei Paesi emergenti, il calo della produzione e delle scorte agricole, lo sviluppo delle colture energetiche e i disastri climatici sono i principali imputati del continuo rialzo dei prezzi alimentari nell’Unione europea e nei Paesi in via di sviluppo, argomento oggi in discussione al Parlamento europeo di Strasburgo. A marzo, secondo dati Eurostat, il tasso d’inflazione annua dell’Ue è aumentato fino

al 3,8% e quello della zona euro ha raggiunto il 3,6% contro, rispettivamente, il 2,3 e l’1,9 registrati l’anno precedente. Nel solo mese di marzo, i prezzi sono aumentati dell’1% nell’Ue e dello 0,8 nella zona euro. A trainare...(segue...)
.

Psr Piemonte, bandi per 24 milioni di euro
Le prime misure avviate sono quelle agroambientali

ROMA (22 aprile 2008) - Aperti i bandi per le misure agroambientali relative al Piano di sviluppo rurale 2007-2013. Sono 24 i milioni di euro all’anno da destinare all’agricoltura biologica, integrata a razze in via di estinzione. La giunta regionale del Piemonte ha deliberato l’apertura di nuovi bandi di finanziamento sul Psr attesi da tempo dal mondo agricolo, relativi alle misure agroambientali (misura 214), in particolare per produzioni biologiche e integrate e per allevamenti di razze bovine,

Bosco

ovine e caprine a rischio di abbandono, per un importo stimato di 24 milioni di euro all’anno. In generale, la misura 214 rappresenta una delle misure più consistenti del Psr e complessivamente impegna poco meno del 30%...(segue...)

.
Luca Zaia

Biologico, l’Ue detta le regole per l’export
Commissione indica Paesi autorizzati e modalità di certificazione

BRUXELLES (22 aprile 2008) - Argentina, Australia, Costa Rica, India, Israele, Svizzera e Nuova Zelanda. Questi i sette Paesi attualmente autorizzati dalla Commissione europea alla commercializzazione di prodotti biologici sul mercato europeo. A Bruxelles è stato definito un nuovo regolamento che riunisce tutta la normativa in materia e indica come conditio sine qua non per l’export l’applicazione a di norme di produzione e modalità di controllo equivalenti a quelle

in vigore nell’Ue. Nel nuovo documento sono elencate, per ogni Paese, le categorie di prodotti che possono essere commercializzate, l’origine degli alimenti, gli organismi di controllo e coloro che rilasciano i certificati...(segue...)
.

Sicilia, avviato un altro Orto in condotta
Mercoledì 23 aprile la conferenza d’inaugurazione a Sortino

CATANIA (21 aprile 2008) - Mercoledì 23 aprile 2008 alle ore 16 avrà luogo la conferenza stampa nel corso della quale sarà presentato il progetto “Orto in condotta” promosso da Slow Food presso l’Istituto G.M. Colomba a Sortino (Sicacusa). La manifestazione verrà ospitata nell’aula magna dell’ istituto alla presenza del sindaco Paolo De Luca, del rappresentante dell’assessorato regionale all’Agricoltura, Gianfranco Pane, del presidente di Slow food Sicilia, Pippo

Orto in condotta

Privitera, del dirigente dell’Istituto, Paolo Guglielmino, e del fiduciario di Slow food Lentini, Salvatore Giuffrida. L’orto scolastico che in questa occasione viene presentato a Sortino completa il progetto pilota che l’assessorato...(segue...)

.
Luca Zaia

Nuovo governo, Zaia all’Agricoltura?
Il suo nome è stato indicato dopo l’ultimo vertice

VENEZIA (21 aprile 2008) - Sarà probabilmente, con i suoi 40 anni, il più giovane ministro del governo Berlusconi, ma l’agricoltura, il dicastero per il quale é stato indicato dopo il vertice di ieri, è una materia che conosce bene sin dalle scuole superiori. Luca Zaia, trevigiano, attuale vice presidente leghista della Regione Veneto con delega al turismo e all’agricoltura, non nasconde che la notizia del suo possibile ingresso nella compagine ministeriale del prossimo governo viene

vissuta con gioia, ma anche «con un forte magone allo stomaco». «È una grande responsabilità – dichiara Zaia – che vivo con peoccupazione e gioia». Zaia si affretta a premettere che lui non si sente ancora ministro...(segue...)
.

Made in Sicily, ancora un altro successo
Dalla grappa in India al caffè a Manhattan

PALERMO (18 aprile 2008) - Grandi affari per le 150 aziende siciliane dei settori agroalimentare, pesca, marmi, artigianato e turismo, al termine di tre giorni di intense contrattazioni con 40 buyers di Europa, Mediterraneo, Africa, Asia, Usa e Australia, al 4° Workshop internazionale per l’export organizzato a Palermo dall’Isas e conclusosi oggi. Tutte le imprese hanno ricevuto commesse, molte hanno venduto l’intera produzione di quest’anno e alcune hanno anche ricevuto richieste

Agriturismo

per trasferimento di know-how e di produzioni. A conferma che questa formula contribuisce realmente ad incrementare l’export dei prodotti tipici dell’Isola, tutti gli importatori esteri accreditati hanno giudicato il Workshop...(segue...)

.
Caffè

Caffè, sono messinesi i primi esportatori a New York
Il loro volume di affari è di circa otto milioni di euro l’anno

PALERMO (18 aprile 2008) - Negli anni ‘50 ha cominciato con una piccola rivendita di spezie e caffé a Messina. Oggi la famiglia Urbano è tra i primi torrefattori per volume di caffé esportato nel mercato newyorkese con oltre mille clienti a Manhattan e una decina di distributori, un fatturato di otto milioni di euro l’anno di cui il 30% dedicato all’export in 30 Paesi. L’azienda storica oggi sotto il marchio “Miscela d’oro” ha partecipato al workshop internazionale organizzato

dall’Isas che si conclude oggi a Palermo. L’attività della famiglia messinese Urbano, da tre generazioni torrefattori, è iniziata al termine della seconda guerra mondiale con Umberto Urbano. Risalgono agli anni...(segue...)
.

Agriturimo, il 25 aprile si punta al boom di presenze
È il risultato di un’indagine di Agriturist

ROMA (18 aprile 2008) - Puntano al pienone gli agriturismo per i prossimi ponti di 25 aprile e primo maggio. Secondo i rilevamenti di Agriturist (Associazione di settore della Confagricoltura), basati sulla frequentazione del portale internet www.agriturist.it, le prenotazioni coprono, ad oggi, circa il 50% della ricettività, ma già da lunedì prossimo si annuncia, come già per Pasqua e per lo stesso periodo dell'anno scorso, una rapida accelerazione della domanda secondo l'ormai

Agriturismo

consolidata abitudine delle prenotazioni all'ultimo momento. Dai dati di Agriturist, sono sempre Toscana (25%), Sicilia (11,5%), Lombardia (10%) e Lazio (5,6%), le regioni più richieste da italiani e stranieri. Nella classifica...(segue...)

.
Pane

Il dollaro debole fa salire il prezzo del pane
A dichiararlo è Vaciago, economista della Cattolica di Milano

VENEZIA (17 aprile 2008) - La crisi energetico-alimentare che coinvolge il mondo trova una motivazione anche nella fluttuazione al ribasso del dollaro americano. Lo evidenzia l’analisi dell’econimista dell’università Cattolica di Milano, Giacomo Vaciago, che dalla quarta edizione del Forum internazionale della Coldiretti a Venezia mette in guardia: «Attenzione che il dollaro debole – spiega l’economista – e i bassi tassi di interesse stanno accentuando la crisi energetico-

alimentare. Abbiamo un grafico che dice – prosegue – che ci si indebita in dollari per comprare mais. A questo punto la politica monetaria molto espansiva della Fed, come effetto indesiderato e inconsapevole, sta affamando...(segue...)
.

Romania, nel 2008 mercato caffè crescerà del 6%
Il settore, in forte espansione, è cresciuto del 9,5% nel 2007

ROMA (17 aprile 2008) - In Romania il consumo di caffè aumenterà nel 2008 tra il 6% e il 7%, dopo la crescita del 9,5% del 2007. Lo afferma la sede di Bucarest dell’Istituto del commercio estero (Ice), specificando che, secondo le stime, il mercato locale vale attualmente intorno ai 200 milioni di euro. I più importanti operatori sul mercato del caffè in Romania sono Strauss (con il brand Elite), Kraft Foods (con i brand Jacobs e Nova Brasilia) e Nestlè (con il brand Nescaf‚).  In

Caffè

Romania il consumo medio annuale di caffè, specifica l’Istituto, è stato nel 2007 di 2,3 chilogrammi pro-capite, un livello ancora inferiore alla media europea: in Germania e Austria si raggiungono rispettivamente 6,64 e 4,49...(segue...)

.
Igp

Ecco la top ten dei cibi che “sprecano” più energia
Secondo Coldiretti il made in Italy frena l'effetto serra

ROMA (17 aprile 2008) - Vino australiano, prugne cilene e carne argentina salgono nell’ordine sul podio della top ten dei cibi che sprecano energia e contribuiscono all’emissione di gas a effetto serra a causa dei trasporti che subiscono per arrivare in Italia. La speciale classifica è stata stilata dalla Coldiretti dal Forum Internazionale sull’energia di Venezia realizzato con la collaborazione dello studio Ambrosetti per evidenziare come anche un comportamento di acquisto

responsabile possa contribuire alla riduzione dell’inquinamento e al risparmio energetico, dopo il record fatto segnare dai prezzi del petrolio. «Si tratta di tre prodotti che devono percorrere distanze nettamente superiori...(segue...)
.

Confagri e Ue insieme per promuovere la qualità
Al via la seconda edizione di “Scegli Igp, garantisce il territorio”

ROMA (17 aprile 2008) - Il 2008 sarà l’anno dei prodotti italiani a marchio Igp. Prende il via, infatti, la seconda edizione di “Scegli Igp, garantisce il territorio”, il progetto triennale di comunicazione sui prodotti Dop, Igp, Stg finanziato dall’Unione europea e dall’Italia, tramite Agea, l’agenzia per le erogazioni in agricoltura. Promossa da Confagricoltura, l’iniziativa prende in esame quest’anno i prodotti con il marchio a indicazione geografica protetta e punta a far conoscere le

Igp

eccellenze qualitative, la sicurezza delle produzioni, le capacità imprenditoriali e il radicamento sul territorio rappresentati dai prodotti italiani con il riconoscimento Igp. «I marchi di certificazione comunitari – commenta...(segue...)

.
Macchine agricole

India, l’Italia promuove le sue macchine agricole
Siglata intesa tra Unacoma e Camere commercio indiane

ROMA (17 aprile 2008) – Le macchine agricole made in Italy alla conquista dell’India. Unacoma, l’associazione nazionale dei produttori di macchine agricole, ha siglato, infatti, un protocollo d’intesa per rafforzare la cooperazione nel settore della meccanizzazione agricola. L’accordo è stato firmato ieri a Nuova Delhi tra i rappresentanti delle aziende italiane e la Ficci, la Federazione indiana delle camere di commercio. Tra le prime iniziative ci sarà l’organizzazione il prossimo anno di

una fiera internazionale dedicata alle macchine e attrezzi agricoli che si terrà nel campus dell’Indian Agricoltural Research Institute a Nuova Delhi. Si tratta dell’università dove è nata la “green revolution”...(segue...)
.

Allarme prezzi, puntare sull’ecoagricoltura
Ecco la ricetta di 400 esperti internazionali sull’esplosione sociale

PARIGI (17 aprile 2008) - I Paesi agricoli devono assolutamente cambiare metodo se si vuole evitare un’esplosione sociale mondiale e un disastro ambientale. È l’allarme lanciato dall’Unesco dalla sede parigina dell’organizzazione internazionale, dove è stato presentato il rapporto dell’Iaastd (International assessment of agricultural science and technology for development), approvato la settimana scorsa dai rappresentanti di 64 governi riuniti a Johannesburg. Nel

Allarme prezzi

rapporto si sottolinea che se la scienza agricola ha permesso di migliorare notevolmente la produttività negli ultimi 50 anni, i benefici sono distribuiti in modo ineguale. Inoltre, prosegue il rapporto, i costi sociali e ambientali...(segue...)

.

Ecoenergia, in Sassonia produzione diesel dal legno
L'impianto sarà inaugurato alla presenza del cancelliere Merkel

BERLINO (16 aprile 2008) - Sarà inaugurato domani il primo impianto di raffinazione al mondo capace di ricavare combustibile liquido dal legno e altre biomasse non alimentari: lo stabilimento, della Choren Industries, si trova a Freiberg, in Sassonia (est della Germania), e produrrà 13.500 tonnellate di diesel (denominato “SunDiesel”) l’anno. All’inaugurazione sarà presente anche la cancelliera tedesca Angela Merkel, oltre ai vertici di Mercedes, Volkswagen e

Shell. Mentre il petrolio segna record su record (oggi il Brent ha toccato il nuovo massimo a quota 112,16 dollari) ed i biocarburanti tradizionali (quelli ricavati da produzioni agricole) vengono sempre più criticati...(segue...)
.

I produttori bussano al nuovo Governo
Le priorità: difesa del made in Italy e ripresa economica

ROMA (16 aprile 2008) – Calato il sipario sulle elezioni politiche che hanno dato agli italiani un nuovo Governo, le organizzazioni dei produttori si fanno sentire per esprimere le loro priorità.

Coldiretti I risultati elettorali «hanno snellito un quadro politico particolarmente confuso e promosso una maggioranza chiara nei due rami del Parlamento, con una

Palazzo Chigi

forte discontinuità rispetto al passato e tutti i presupposti per garantire finalmente stabilità e governabilità». È quanto  afferma il presidente della Coldiretti, Sergio Marini, in un telegramma di congratulazioni inviato al leader...(segue...)

.
Clima

Cibo ed energia protagonisti di un forum a Venezia
L’iniziativa è organizzata da Coldiretti e Studio Ambrosetti

ROMA (14 aprile 2008) - La crisi energetica è insieme alla insufficiente disponibilità alimentare una delle maggiori cause dell’aumento dei prezzi a livello globale con tensioni sociali e inflazione che minacciano le opportunità di sviluppo dell’economia mondiale. È l’effetto della crescita nella domanda di cibo ed energia da parte dei Paesi emergenti, del cambiamento climatico e anche della destinazione a scopi energetici dei prodotti agricoli. Su come conciliare lo sviluppo di fonti

energetiche alternative al petrolio rispettose dell’ambiente con l’obiettivo di garantire una adeguata alimentazione il 17 aprile a Venezia scienziati, economisti ed esperti di fama mondiale si confronteranno...(segue...)
.

I rossi ambasciatori dell’Isola in Giappone
Nei ristoranti italiani a Tokyo le migliori etichette siciliane

PALERMO (3 aprile 2008) - Il vino siciliano in Giappone riscuote sempre più successo. Un successo legato, come riportato nel numero di Terrà appena uscito, al fatto che questo prodotto evoca nei giapponesi l’immagine di una terra molto interessante, in cui l’enogastronomia si fonde con l’arte, la cultura e il territorio. Un territorio che ho potuto conoscere da turista varie volte e che recentemente ho visitato più da vicino facendo un tour in motocicletta, ovvero nel modo che più di

Vino

ogni altro permette di entrare in contatto coi luoghi e con le persone. E che mi ha permesso di visitare gli angoli più nascosti. Qui ho percepito un fascino legato forse alla convivenza tra cultura e religione, combinazione...(segue...)

.
Irrigazione

Irrilazio, un sms avvisa quanto e come irrigare
Servirà ad ottimizzare l’uso dell’acqua e a prevenire la siccità

ROMA (14 aprile 2008) - Attraverso un sms gli agricoltori saranno informati su quando irrigare e sulla giusta quanta d’acqua da utilizzare in base alla zona di produzione e alla coltura prodotta. È in sintesi quanto consente il nuovo servizio agrometeorologico di Arsial (Siarl) che, per il momento nel Lazio, mette gratuitamente a disposizione delle imprese agricole un sistema esperto, denominato
“Irrilazio”, in grado di gestire le turnazioni irrigue e di ottimizzare l’uso dell’acqua.

che «Si tratta – spiega il commissario straordinario di Arsial, Fabio Massimo Pallottini –di un’innovazione attivata dall’Agenzia per salvaguardare le risorse idriche del territorio e proteggere le produzioni agricole...(segue...)
.

Lussemburgo, si apre una sessione ministeriale Ue
A tema ci sarà la sicurezza alimentare in Europa e nel mondo

BRUXELLES (14 aprile 2008) - I ministri dell’agricoltura europei si confronteranno, lunedì a Lussemburgo, su alcuni grandi temi che toccano da vicino l’attualità, ma anche il futuro, della sicurezza alimentare in Europa e nel mondo. Il ministro per le politiche agricole e alimentari Paolo De Castro non mancherà l’appuntamento con i colleghi europei. A Lussemburgo saranno presenti anche i presidenti di tre importanti organizzazioni vitivinicole italiane: Andrea Sartori

Lussemburgo

dell’Unione italiana vini; Pietro Mastroberardino di Federvini e Luciano Sita di Legacoop-agroalimentare. Alla luce poi dell’impennata dei prezzi dei prodotti alimentari sul mercato mondiale, il ministro dell’agricoltura francese...(segue...)

.
Bosco

Meno verdura surgelata nel carrello degli italiani
E intanto l’export dell’ortofrutta fresca sale dell’11%

ROMA (11 aprile 2008) - Meno verdure surgelate nei carrelli della spesa degli italiani nel 2007. È la prima volta che si registra questo dato con il minestrone, principe del settore ortaggi nel banco frigo, che segna un calo del volume dei consumi dell'1,1%, e le patate con una diminuzione del 2,9%. A segnare invece il boom, con +24,7% è il "contorno misto preparato". Sul fronte di frutta e verdura fresca sono invece 380 i kg consumati mediamente nel 2007, contro i 378 del

2006. L'export del settore ortofrutta l'anno scorso ha messo a segno un aumento dell'11,3%, pari a tre miliardi e 366 milioni di euro, e il saldo attivo dell'interscambio nel 2007 'sfora' il miliardo (+51,9% sul 2006). A fornire...(segue...)
.

Sicilia, martedì si inaugura l'Orto in condotta
Parte anche ad Acireale l'iniziativa di educazione agroalimentare

CATANIA (11 aprile 2008) - Si svolgerà martedì 15 aprile 2008 alle 16 la conferenza stampa nel corso della quale sarà presentato il progetto “Orto in condotta” promosso da Slow Food presso l’Istituto Fuccio La Spina di Acireale (Catania). La manifestazione verrà ospitata nell’aula magna dell’istituto alla presenza del sindaco Antonino Garozzo, del rappresentante dell’Assessorato regionale all’Agricoltura, Roberto Iannì, del presidente di Slow Food Sicilia, Pippo

Orto in condotta

Privitera, della dirigente dell’Istituto, Maria Castiglione, e della fiduciaria di Slow Food Terre dei Ciclopi, Sara Grasso. La realizzazione dell’orto rientra in un progetto più vasto di educazione alimentare e di recupero delle...(segue...)

.
Pacù

Pac, i produttori chiedono riflessioni sulle Op
Intanto nell’Ue crescono i redditi agricoli, ma in Italia no

ROMA (11 aprile 2008) - Le organizzazioni cooperative agricole italiane (Fedagri-Confcooperative, Legacoop Agroalimentare, Agci Agrital e Ascat Unci) esprimono «grande soddisfazione per la  sottoscrizione di un documento comune da parte di undici organizzazioni del mondo agricolo, cooperativo, industriale e sindacale, relativo alla comunicazione sullo stato di salute della Pac presentata, come è noto, dalla Commissione europea nel novembre 2007 e chiedono una

riflessione sulle Organizzazione dei produttori». Inizia così la nota delle quattro centrali cooperative agricole (Fedagri-Confcooperative, Legacoop Agroalimentare, AgciAgrital e Ascat Unci) in riferimento al documento...(segue...)
.

Alimenti, chiesta all’Ue messa al bando di 6 coloranti
Secondo uno studio realizzato in GB sono pericolosi per i bambini

BRUXELLES (11 aprile 2008) - Mettere al bando sei coloranti alimentari per i possibili effetti negativi sul comportamento dei bambini. È quanto chiede l’Organizzazione europea dei consumatori (Beuc) al commissario europeo alla Salute, Androula Vassiliou, sulla scia di uno studio realizzato in Gran Bretagna. I coloranti in questione sono l’E110 (Sunset yellow, usato per succhi concentrati), l’E122 (Carmoisine, usato nelle marmellate), l’E102 (Tartrazine, impiegato in

Colorante

lecca-lecca e bevande effervescenti), l’E124(Ponceau 4R, colorante rosso), l’E104 (Quinoline yellow, colorante di ampio uso alimentare) e l’E129 (Allura red, colorante che dà un colore rosso-arancione al cibo...(segue...)

.
Vino

Nero d’Avola, in Danimarca business che fa moda
Apprezzati dalla Sirenetta anche Perricone e Nerello Mascalese

PALERMO (11 aprile 2008) - «Et glas Nero? Jo tak». Ovvero: «Un bicchiere di Nero d’Avola? Sì, grazie». È ormai una moda in Danimarca, quasi al pari dell’Amarone, che fino ad oggi è stato il vino italiano d’eccellenza preferito dal pubblico danese. I volumi di vendita sono ancora diversi,ma diamo tempo al tempo. Solo cinque anni fa i pochi vini siciliani conosciuti in Danimarca erano il Marsala e il Corvo, senza specifiche. Oggi si spazia su tutta l’Isola. Alcuni

intenditori, come riportato nel numero di Terrà appena uscito, conoscono addirittura gli uvaggi con cui si accompagna il Nero d’Avola. Altri lodano con cognizione i vini ottenuti da uve Perricone o Nerello Mascalese. Per altri...(segue...)
.

Prezzi energia, sì al monitoraggio
L’obiettivo è migliorare l’informazione da rendere al pubblico

ROMA (10 aprile 2008) - È stato firmato oggi dal presidente dell’Autorità per l’energia elettrica e il gas, Alessandro Ortis e dal Garante per la sorveglianza dei prezzi, Antonio Lirosi, un protocollo d’intesa per intensificare la collaborazione fra le due istituzioni nel monitoraggio dei prezzi dell’elettricità e del gas. Una nota dell’Autorità per l’Energia spiega che le due istituzioni, nell’ambito delle rispettive competenze e reciproca autonomia, collaboreranno per migliorare l’informazione

Energia

da rendere al pubblico sui livelli dei prezzi e delle tariffe dell’energia elettrica e del gas, così da agevolare il processo di liberalizzazione dei mercati e favorire le migliori scelte per il consumatore. A tal fine ci si avvarrà...(segue...)

.
Pac

Pac, firmato documento sull'health check
Sarà consegnato domani al Commissario europeo Fischer Boël

ROMA (10 aprile 2008) - Sarà presentato domani a Firenze un documento di posizione comune sulla cosiddetta “verifica dello stato di salute” (health check) della Pac, firmato da 11 sigle che rappresentano l’agroalimentare italiano e i sindacati dei lavoratori del settore. Il testo, sarà consegnato al Commissario europeo all’Agricoltura, Mariann Fischer Boël, ed al ministro delle Politiche agricole, Paolo De Castro, al termine della cerimonia inaugurale del 255° anno

accademico dei Georgofili prevista domani a Palazzo Vecchio a Firenze. Il documento affronta tutti i vari temi sul tappeto: dagli interventi sui pagamenti diretti a quelli sulla modulazione, anche per potenziare lo sviluppo...(segue...)
.

Precipitazioni in calo nel primo trimestre del 2008
È quanto emerge da un rapporto realizzato dall’Inea

ROMA (10 aprile 2008) – Si è registrato un calo delle precipitazioni nel primo trimestre 2008. Le carenze più importanti si registrano nelle regioni del settore tirrenico e in quelle del Nord Ovest, mentre in generale il quadro della disponibilità idrica continua ad essere caratterizzato da sensibili deficit. La crisi idrica poi si conferma anche nel comparto idropotabile. Questi i principali aspetti emersi dal rapporto realizzato dall'Inea (Istituto nazionale di economia agraria) sull'andamento

Precipitazioni

della stagione irrigua in Italia centro settentrionale per il trimestre gennaio - marzo 2008, secondo quanto riferisce lo stesso istituto. Secondo l'Inea la situazione idrologica dei principali fiumi e invasi Centro settentrionali...(segue...)

.
Supermercato

Lombardia, firmata alleanza contro il caro-prezzi
Tra le linee di intervento l’educazione al consumo

MILANO (9 aprile 2008) - È stata firmata oggi  nella sede della Regione Lombardia dai rappresentanti della filiera agroalimentare un’alleanza per cercare una soluzione “strutturale” all’aumento dei prezzi. I dati Istat del mese scorso parlano di un aumento dei prezzi rispetto al marzo dello scorso anno del 3,3%, ma con punte del 5,8% per la frutta e del 17% per la pasta. Così la Regione ha pensato a una nuova iniziativa in grande dopo il successo di “stop ai prezzi”, con

cui da settembre ha bloccato per sei mesi gli aumenti su cento prodotti. «È stato un successo straordinario – sottolinea il presidente Roberto Formigoni – un terzo delle famiglie lombarde ne ha giovato con un risparmio medio...(segue...)
.

Spesa alimentare, single spendono 60% in più
È quanto emerge da un’analisi della Coldiretti sui consumi

ROMA (9 aprile 2008) - «I single che sono costretti a spendere per gli acquisti alimentari il 60 % in più rispetto alla media delle famiglie italiane». È quanto emerge da un analisi della Coldiretti sulla base dei dati Istat relativi ai consumi delle famiglie. «Le famiglie con un singolo componente – sottolinea la Coldiretti – spendono in media 299 euro al mese per l’alimentazione a fronte dei 187 euro al mese destinati da ogni singola persona di una famiglia tipo italiana formata da 2,5 componenti in

Spesa

media». Secondo l’Istat le famiglie italiane con un singolo componente sono 5.977 mila oltre un quarto del totale (26,1%) e negli ultimi anni tendono ad aumentare con tassi superiori al 5%. I motivi della maggiore...(segue...)

.
Prezzi

Prezzi, veri rincari sono a monte
Unionalimentari: «Tra le cause sono energia e tariffe obbligate»

ROMA (9 aprile 2008) - «L’incremento dei prezzi al consumo é assolutamente circoscritto rispetto agli effettivi rincari avvenuti a monte». Lo afferma il presidente di Unionalimentari-Confapi (Unione Nazionale della Piccola e Media Industria Alimentare) Renato Bonaglia nel sottolineare la «grande prova di responsabilità del sistema agroalimentare che ha collaborato fattivamente per ridurre l’impatto che gli aumenti dei costi di produzione potevano avere sul consumatore finale. Non

abbiamo, però, riscontrato – lamenta Bonaglia – uno sforzo analogo da parte delle altre variabili che influiscono a determinare il prezzo finale: energia, carburanti e tariffe obbligate viaggiano incontrastati sui loro binari»...(segue...)
.

La cucina italiana dà fiducia
Europei e americani puntano sul made in Italy, ma pochi i turisti

BERLINO (8 aprile 2008) - Gli europei, oltre ai russi e agli americani, si fidano ciecamente della cucina italiana, ma non si può dire altrettanto dell’Italia come meta turistica, né tantomeno degli stessi italiani: è quanto emerge da un sondaggio del Reader’s Digest pubblicato a Stoccarda. Il sondaggio, che si basa su 23.651 interviste in 16 Paesi europei oltre alla Russia e agli Stati Uniti, vede l’Italia al primo posto in fatto di cucina. Ben il 74% degli interpellati, infatti, hanno detto di avere

fiducia nella cucina italiana, distaccando di cinque punti percentuali la seconda in classifica - la Francia con il 69% - e di 13 punti la Spagna, terza con il 61%. Il richiamo della buona cucina, almeno secondo questo sondaggio...(segue...)

.
Pane

Emilia Romagna, accordo per pane comune a 1 euro
Regione, Coop e Conad trovano l’intesa sul prezzo promozionale

BOLOGNA (7 aprile 2008) - Con la sigla apposta oggi Regione Emilia-Romagna e due colossi della distribuzione, come Coop e Conad, hanno formalizzato l’intesa per sperimentare per sei mesi il blocco del prezzo del pane comune a un euro al chilo nei negozi aderenti, da Piacenza a Rimini. Non c’é ancora l’adesione di tutta la grande distribuzione  ma, ha spiegato Pasi, «non mi sarei perdonato di non partire solo perché non c’é l’unanimità. Ma l’accordo è aperto e aspettiamo che

anche chi non ha ancora aderito possa entrare più tardi in un’iniziativa dal grande valore sociale». Si tratta di pane prodotto da grandi produttori nazionali che già rifornivano Coop e Conad e che per le dimensioni...(segue...)
.

E in pagella spuntò l’Orto in Condotta
Da Assessorato e Slow Food progetto di educazione agroalimentare

PALERMO (7 aprile 2008) - Favorire un rapporto corretto con la stagionalità delle specie coltivabili nel territorio, conoscere i diversi metodi di coltivazione, educare il gusto e promuovere il cibo come segno di cultura, rispetto dell’ambiente e conoscenza del patrimonio agroalimentare regionale. Sono queste le finalità, come riportato sul numero di Terrà appena uscito, che l’iniziativa “Orto in Condotta” si propone già da due anni. «Si tratta di un progetto pilota – spiega

Orto in condotta

Mariagrazia Castiglione dell’Unità operativa 55 di Delia – realizzato grazie al supporto dei tecnici dell’assessorato regionale Risorse Agricole e Alimentari insieme a Slow Food Caltanissetta, ed è il primo orto scolastico, da Napoli...(segue...)

.
Fischer Boël

Firenze, la Fischer Boël all’Accademia dei Georgofili
L’11 aprile il commissario europeo parlerà della Pac

FIRENZE (7 Aprile 2008) - Da quando il mercato globale ha recentemente dimostrato di non poter sempre garantire a tutti una costante e sufficiente disponibilità di alimenti, è riemerso il valore strategico e centrale dell’agricoltura e la necessità di sostenere oggi questo settore con un forte e prioritario impegno pubblico. Ciò è stato avvertito anche dall’Unione Europea, tanto che questa ha posto sul tappeto una revisione della propria politica agricola (Health Check della

Pac). Al problema l’Accademia dei Georgofili di Firenze dedicherà l’inaugurazione del suo 255° Anno Accademico, venerdì 11 aprile 2008 dalle 11 nel Salone dei Cinquecento in Palazzo Vecchio. Il discorso introduttivo...(segue...)
.

Tabacco, senza fondi Ue comparto in pericolo
Governo e produttori concordano sul regime di aiuti europeo

ROMA (4 aprile 2008) - «Ce la possiamo fare: la partita per il tabacco italiano può essere vinta. Se in Italia sapremo fare gioco di squadra costruendo una lobby intelligente e portando a Bruxelles l’immagine di un Paese compatto, riusciremo a difendere il futuro del comparto tabacchicolo italiano». Lo ha detto a Città di Castello, in Umbria, il ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali, Paolo De Castro, al confronto sul settore tabacco organizzato da Interbright. Obiettivo

Tabacco

della battaglia cui si riferisce De Castro e che vede accomunati gli intenti delle diverse organizzazioni agricole nazionali, gli operatori del comparto tabacchicolo e le istituzioni è la concessione da parte della Commissione...(segue...)

.
Robot

Giappone, arriva il robot-contadino
Prende solo frutti maturi anche in condizioni di poca luce

TOKYO (3 aprile 2008) - Dopo i robot infermieri, commessi e guardiani, il Giappone prosegue sulla linea dell’innovazione e presenta l’ultimo ritrovato della robotica: il primo automa contadino che, grazie all’uso delle più moderne tecnologie è in grado di raccogliere i frutti distinguendo quelli maturi dagli acerbi, anche di notte o in condizioni di luce limitata. L’innovativo prototipo, messo a punto dalla Si Seiko, azienda specializzata in sistemi d’automazione applicata all’agricoltura, è

attualmente utilizzato in via sperimentale in un piantagione di fragole nella città di Matsuyama, nel Giappone centrale. Il robot, il cui funzionamento automatizzato non richiede il minimo intervento umano...(segue...)
.

Danimarca, in vendita olive nere colorate
Un quotidiano locale fa luce su una realtà molto diffusa

COPENAGHEN (3 aprile 2008) - Le olive nere in Danimarca sono molto richieste e i consumatori le considerano delle vere e proprie prelibatezze da utilizzare in molte vivande. Ma quelle vendute in barattoli di vetro nei supermercati danesi nella maggior parte dei casi non sono affatto nere. «In realtà – come rivela il quotidiano danese “Jyllands Posten” – si tratta di olive verdi che nei vari Paesi i produttori colorano di nero per rendere più rapido il processo di colorazione che in

Olive nere

natura richiede un lungo periodo di maturazione e di salamoia». Il giornale riferisce di un’inchiesta condotta in nove diversi supermercati. E dai controlli è emerso che nelle indicazioni sul prodotto contenuto nei barattoli...(segue...)

.
Pastore

Abruzzo-Sardegna, giovani pastori si incontrano
Dall’8 al 12 aprile un seminario tecnico promosso da Slow food

CAGLIARI (2 aprile 2008) - Con un seminario tecnico dall’8 al 12 aprile in Sardegna si apre il progetto “Pastori e Pastori”, iniziativa di scambio di esperienze fra giovani pastori sardi e abruzzesi promossa dal Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga con il sostegno del Bacino imbrifero montano (Bim) Taloro e la collaborazione di Slow food Abruzzo e Slow food Sardegna. Sono ancora numerosi i giovani fra i produttori di formaggio abruzzesi e sardi, fenomeno in

controtendenza rispetto al persistente problema dell’assenza di ricambio generazionale nel settore. «“Pastori e Pastori” – si legge in una nota – si propone di far incontrare i giovani pastori sardi e abruzzesi, in particolare quelli...(segue...)
.

Agriturismo, al via campagna 2008 su Dop e Igp
Parte il 4 aprile la manifestazione promossa da Confagricoltura

ROMA (2 aprile 2008) - Conto alla rovescia per la campagna “Giornate nazionali delle Dop e delle Igp” di Agriturist (Confagricoltura). Durante i fine settimana del 4-6 aprile e del 11-13 aprile, sulle tavole degli agriturismi associati si potranno gustare i prodotti blasonati e tipici dell’eccellenza alimentare italiana. La manifestazione s’inserisce all’interno di una campagna informativa promossa insieme al ministero delle Politiche agricole. «Il prodotto riconosciuto a

Prodotti tipici

denominazione – spiega Vittoria Brancaccio, presidente di Agriturist – non è soltanto buono e certificato, ma è anche la testimonianza della capacità degli imprenditori agricoli di “fare sistema” per salvaguardare un patrimonio...(segue...)

.
Etichette

Alimenti, ripristinare regole per tracciabilità prodotti
Nei supermercati verificare etichettature obbligatorie

ROMA (2 aprile 2008) - «È urgente che vengano ripristinate le regole per la rintracciabilità dei prodotti a tutela della filiera laziale». È quanto ammette il presidente dell’Osservatorio sociale, Luigi Camilloni, raccontando che «dopo una serie di segnalazioni ricevute sulla provenienza dei prodotti alimentari, in genere frutta e verdura, siamo riusciti a visitare un numero sufficiente di supermercati e ipermercati della capitale per renderci conto se le disposizioni di  legge sulla

tracciabilità dei prodotti alimentari fossero rispettate. È venuto fuori che le etichettature rese obbligatorie dall’entrate in vigore della legge 178 del 2002, sulla base di una completa normativa dell’Unione europea, sono passate...(segue...)
.

Vinitaly, la Sicilia conquista 13 medaglie
L’assessore La Via: «Confermata i nostri standard di qualità»

PALERMO (2 aprile 2008) - Due gran medaglie d’oro, tre d’oro, quattro d’argento e quattro di bronzo per i vini siciliani che fanno man bassa nella 16/ma edizione del concorso enologico internazionale, organizzato da Veronafiere, in occasione del Vinitaly in programma da giovedì a lunedì prossimi. «Le produzioni made in Sicily – spiega l’assessore regionale all’Agricoltura, Giovanni La Via – hanno confermato ancora una volta di avere raggiunto elevati standard di qualità».

Vini siciliani

Cento in tutto le medaglie assegnate (105 nel 2007) su 3.669 campioni inviati al giudizio (3.507 lo scorso anno) da 1.116 aziende di 32 Paesi...(segue...)

.
Bosco

Cultura dell’intervento contro abbandono dei boschi
Il comandante del Corpo forestale promuove le bioenergie

ROMA (1 aprile 2008) - «Oggi il bosco non soffre per eccesso di prelievo di legname, ma per abbandono. È necessaria quindi una cultura dell’intervento sostenibile, contro quella dell’abbandono». Questo il commento del comandante del Corpo forestale dello Stato (Cfs), Cesare Patrone, a margine del convegno della Fondazione Cloe sull’agroenergia. Patrone ha sottolineato che «le superfici boschive aumentano ma occorre far crescere la qualità del bosco». Le bioenergie,

ha aggiunto Patrone, «sono energie dolci e opportunità di sviluppo. E dopo aver portato a termine il censimento degli alberi, il Cfs – ha annunciato il comandante – farà l’inventario dei polmoni verdi in relazione al protocollo...(segue...)
.

Zingaro, alla scoperta delle orchidee
Un lungo percorso tra i sentieri della riserva

PALERMO (1 aprile 2008) - I colori e le sfumature delle Orchidee e la loro incomparabile bellezza e particolarità, sono il filo conduttore dell’affascinante escursione proposta dall’azienda regionale Foreste demaniali nella Riserva naturale orientata dello Zingaro, nell’ambito del progetto di educazione ambientale. L’appuntamento è per domenica 6 aprile alle 8,30 presso il Centro visitatori. Le prenotazioni dovranno pervenire entro le 12 di venerdì 4 aprile al seguente numero:

Mozzarella di bufala

092435108. Circa otto ore di cammino (si consiglia abbigliamento comodo, acqua), lungo i sentieri dello Zingaro immersi nelle numerose fioriture primaverili. Nell’immaginario collettivo richiamano climi tropicali...(segue...)

.
 
 
FILIERE
 
   
   
   
ARCHIVIO
 
Aprile 2008
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
terrà Testata dell'assessorato delle Risorse Agricole e Alimentari - Regione Siciliana - Pubblicazione ex L r. 73/77 art. 4, c. L - Registrazione al tribunale di Palermo al numero 4 del 13/01/2005 - Iscrizione al registro degli operatori delle comunicazioni (Roc) al numero 12447. Testi e foto pubblicati potranno essere utilizzati previo consenso e citando la fonte.
Regione Siciliana