A Casa Italia degustazioni di mozzarella di bufala e di vino

ROMA (5 agosto 2008) - «I prodotti di qualità e il vino per promuovere i nostri territori. Li vogliamo far conoscere in occasione di una grande vetrina internazionale, come quella delle Olimpiadi». È quanto afferma il ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali Luca Zaia in una nota informando che il ministero ha allestito uno spazio informativo e ha incaricato Veronafiere, che da dieci anni con Vinitaly porta con successo il vino italiano in Cina, di organizzare a Casa Italia l'area wine&food. Durante le settimane della kermesse olimpica verrà distribuito ampio materiale informativo e compact disk che illustrano i prodotti italiani di qualità. In particolare è stato realizzato uno speciale sulla mozzarella di

bufala campana. Vinitaly poi, portabandiera dell'eccellenza enologica ed agroalimentare italiana, firma il Wine bar dove fino al 24 agosto saranno proposte al pubblico internazionale delle Olimpiadi alcune tra le più prestigiose produzioni enogastronomiche italiane. «La promozione dell'Italian style nel mondo passa attraverso l'enogastronomia, la sicurezza alimentare e il buon bere – continua la nota – Casa Italia, all'Haidian Exhibition Center, occupa uno spazio di quasi dieci mila metri quadrati a pochi chilometri dal Bird Nest (lo stadio olimpico) e si trova vicino al Villaggio Olimpico. Tutti i giorni saranno promossi vini Doc, Docg e Igt attraverso degustazioni abbinate a prodotti rappresentativi del patrimonio agroalimentare italiano Dop e Igp come il prosciutto crudo, i salumi, i formaggi, l'olio extravergine di oliva e il pane».