Il dietista: «Se è alla frutta si smaltisce con 5' di nuoto»

ROMA (1 agosto 2008) - D'estate è voglia di gelato ma bisogna fare i conti con le calorie e una po' di sport può ben aiutare a smaltire i piaceri del palato. Si fa più fatica per il gelato allo stecco, dall'alto conto calorico (257 Kcal) che, secondo le indicazioni della dietista del Coni Loredana Torrisi rese note dall'Istituto del gelato italiano (Igi), «si può smaltire con 43' di tennis, oppure 17' di calcetto, 26' di nuoto, 20' di ciclismo e 35' di jogging». Discorso inverso, e diventa quindi quasi una passeggiata, bruciare le 72 kcal del ghiacciolo alla frutta per il quale bastano 12' di tennis, 5' di calcetto o altrettanti di nuoto, 6' di ciclismo, 10' di jogging. Un cono da 75 grammi si smaltisce invece con 39' di tennis, oppure 16' di calcetto, 24' di

nuoto, 18' di ciclismo o 31' di jogging. Un biscotto gelato, dal conto calorico quasi equivalente (224kcal) richiede altrettante fatiche, mentre si va in discesa con una porzione di gelato al cioccolato (gr.55-60), che si brucia con 24' di tennis, o, 10' di calcetto, altrettanti di nuoto, 11' di ciclismo, 20' di jogging. L'Igi ha anche elaborato una dettagliata graduatoria del conto calorico nei vari tipi di gelato: il re delle calorie è appunto il gelato con stecco ricoperto (257 kcal), seguito dal cono gelato con panna e scaglie di cioccolato e noccioline (245 kcal), e, terzo sul podio, il biscotto gelato grande (220 kcal). Nelle ultime tre posizioni troviamo invece il ghiacciolo piccolo (72 kcal), seguito dal mini cono gelato (60 kcal) e, fanalino di coda, il bon bon gelato (35 kcal).

Ecco una tabella con i minuti di attività fisica necessari a smaltire i vari tipi di gelato