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Prodotti locali contro l’obesità |
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La ricetta della Coldiretti per combattere il sovrappeso |
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ROMA (19 settembre 2007) - La lotta all’obesità e al sovrappeso passa anche attraverso una riqualificazione dell’offerta e del posizionamento dei cibi e delle bevande sugli scaffali dei supermercati che privilegi prodotti locali e di stagione. È quanto afferma la Coldiretti nel commentare l’allarme lanciato dall’Associazione italiana di dietetica e nutrizione clinica (Adi) sui rischi per l’obesità determinati dalle strategie di marketing adottate in molti supermercati per effetto dei messaggi pubblicitari e dell’esposizione dei prodotti sugli scaffali con prodotti ricchi di calorie e il junk food posizionato ad altezza bambino. «C’è un numero crescente di consumatori su scala mondiale – spiega la Coldiretti – che vuole acquistare prodotti |
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| freschi, naturali, del territorio, che non devono percorrere grandi distanze con mezzi inquinanti e subire i lunghi tempi di trasporto prima di giungere sulle tavole». E l’Italia si è già mossa in questa direzione. La legge 231 dell’11 novembre 2005 favorisce, infatti, la presenza di prodotti agricoli regionali nella moderna distribuzione e stabilisce che siano posti in vendita prodotti provenienti dalle aziende agricole locali in una congrua percentuale, da definire sulla base di intese di filiera, rispetto alla produzione agricola annualmente acquistata. |
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Testata dell'assessorato delle Risorse Agricole e Alimentari - Regione Siciliana - Pubblicazione ex L r. 73/77 art. 4, c. L - Registrazione al tribunale di Palermo al numero 4 del 13/01/2005 - Iscrizione al registro degli operatori delle comunicazioni (Roc) al numero 12447. Testi e foto pubblicati potranno essere utilizzati previo consenso e citando la fonte. |  |
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