davanti alla minaccia di prodotti provenienti dai mercati asiatici e sudamericani. Importante anche l’intesa siglata tra Fiera di Parma, Fiera del Levante, Agricultural export council e Food export council. L'accordo intende favorire le relazioni tra la Food Valley parmense e l’Egitto con il supporto delle Fiere di Parma che offrirà la sua collaborazione e agevolerà i rapporti con i principali enti del territorio tra cui la Scuola di alta cucina di Parma, la Stazione sperimentale per l’industria delle conserve alimentari e l’Università. Insieme alla Fiera del Levante, ancora la Fiera di Parma, supporterà l’ente fieristico de Il Cairo al fine di progettare un grande expo alimentare nel 2009 nella capitale egiziana. Il ministro Emma Bonino ha annunciato, invece, per il prossimo anno un “Egyptian day” a Bologna, seguito da una giornata in Egitto dedicata al Sistema Italia con la partecipazione dell'esecutivo insieme a Confindustria, Abi e Ice. Nel primo quadrimestre del 2007 le esportazioni italiane verso l’Egitto – il 40% nel settore meccanico – hanno raggiunto il valore di 595 milioni di euro, con un incremento del 36% rispetto allo stesso periodo del 2006. Le importazioni, legate al petrolio e ai suoi derivati, sono stati pari a 744 milioni di euro. Lo scorso anno la bilancia commerciale con l’Egitto, di cui l'Italia è il principale partner europeo, ha registrato un deficit di 635 milioni di euro.