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Il “Buon formaggio” sale sul podio |
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Nell’ambito di Cheese premiati i ristoratori che preservano le produzioni artigianali |
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BOLZANO (24 settembre 2007) – Un riconoscimento per ringraziare e valorizzare negozianti, ristoratori e operatori commerciali che quotidianamente contribuiscono a preservare le piccole produzioni artigianali. Con questo spirito è stato assegnato stamattina al Teatro Politeama di Bra (Cuneo) il premio “Locali del Buon Formaggio”. L’iniziativa, giunta alla sesta edizione, si inserisce tra gli appuntamenti della manifestazione internazionale Cheese - Le forme del latte, a Bra (Cn) dal 21 al 24 settembre. Quest’anno sono 558 gli esercizi commerciali insigniti del titolo, 42 in più rispetto alla precedente edizione svoltasi nel 2005. A farla da padrone è il Piemonte con 99 locali (contro gli 84 dell’edizione precedente). Al secondo posto |
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| si piazza il Veneto con 69 locali (+5 rispetto al 2005). Seguono Lombardia con 52 (+4), Toscana 40 (+1), Alto Adige 38 (+4), Campania 30 (+2), Emilia Romagna 27 (+2), Marche 25 (+1), Liguria 23 (+6), Sicilia 23 (+2), Lazio 20 (uguale), Friuli Venezia Giulia 19 (+1), Calabria 15 (uguale), Valle d’Aosta 13 (uguale), Trentino 13 (+1), Puglia 12 (uguale), Abruzzo e Molise 11 (+1), Umbria 10 (uguale), Sardegna 10 (uguale), Basilicata 7 (-1). |
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Testata dell'assessorato delle Risorse Agricole e Alimentari - Regione Siciliana - Pubblicazione ex L r. 73/77 art. 4, c. L - Registrazione al tribunale di Palermo al numero 4 del 13/01/2005 - Iscrizione al registro degli operatori delle comunicazioni (Roc) al numero 12447. Testi e foto pubblicati potranno essere utilizzati previo consenso e citando la fonte. |  |
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