australiano è di fronte a sfide sismiche, presentate dal cambiamento climatico e dalla siccità, dagli obiettivi di sostenibilità e dagli effetti corrosivi della carenza di qualificazioni - ha detto Les Copeland -. Alla luce di queste sfide, crediamo che nel prossimo decennio il settore agricolo soffrirà di una sete quasi inestinguibile di laureati in una varietà di discipline agricole”. L’agricoltura in Australia genera più del 12% del prodotto interno lordo ogni anno, ma e anche la seconda fonte di emissioni di gas serra. L’orticoltura, con un volume di affari annuo pari a 4,2 miliardi di euro, è la parte di più rapida crescita nel settore, e da occupazione a 64 mila persone. “In tempi recenti - ha lamentato Copeland - vi è stato un declino nel numero di iscrizioni alle facoltà scientifiche legate all’agricoltura, che è percepita come un settore antiquato, senza fascino, e spesso è ritratto con immagini negative”. Ha quindi osservato che “vi e una scarsa comprensione nella comunità dei posti di lavoro nel settore, i quali comportano gestione delle risorse naturali, decisioni sull’uso dei terreni, produzione e marketing di prodotti alimentari”. Insomma, per Les Copeland, “le aziende agricole non sono diverse da ogni altro business moderno e complesso”.