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| Atlante Qualivita: 164 pagine tra Dop, Igp ed Stg | |||||||||||
Il valore di mercato dei prodotti italiani certificati è di circa 4,9 mld |
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MILANO (26 novembre 2007) - Un volume di oltre ottocento pagine con una raccolta completa dei 164 prodotti italiani registrati come denominazione di origine protetta (Dop), indicazione geografica protetta (Igp) e specialità tradizionali garantite (Stg). Questo, in sintesi, l’edizione 2008 dell’Atlante Qualivita. Per ogni specialità, dagli oli ai formaggi, dal riso ai salumi, sono riportati dati, foto e informazioni tecnico-scientifiche. All’interno di questa edizione dell’Atlante è incluso lo studio realizzato dall’osservatorio di Qualivita con i dati economici aggiornati relativi al settore. Dalla fotografia del 2006 emerge un primato del food italiano, dopo tanti anni di predominio francese. I prodotti made in Italy certificati |
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| hanno raggiunto un valore di mercato che si aggira intorno ai 4,9 miliardi di euro, di cui 4 distribuiti sul mercato interno. Francia (3,3 miliardi) e Spagna (884 milioni), principali concorrenti del Bel Paese, valgono insieme meno dell’Italia. I primi tre prodotti sia per fatturato sia per esportazioni sono il Grana Padano, il Prosciutto di Parma e il Parmigiano Reggiano. |
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Testata dell'assessorato delle Risorse Agricole e Alimentari - Regione Siciliana - Pubblicazione ex L r. 73/77 art. 4, c. L - Registrazione al tribunale di Palermo al numero 4 del 13/01/2005 - Iscrizione al registro degli operatori delle comunicazioni (Roc) al numero 12447. Testi e foto pubblicati potranno essere utilizzati previo consenso e citando la fonte. |  |
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