Terrà - Informazione

inoltre sviluppare quei percorsi tali da fare emergere una coscienza critica che consenta scelte idonee per il mantenimento della salute e la salvaguardia dell’ambiente attraverso un’offerta informativa corretta dello scenario agroalimentare supportata dalle norme giuridiche che ne regolano l’attuazione.
«È un passo importante che muoviamo nella direzione di agevolare il dialogo tra consumatori ed istituzioni – afferma La Via – convinti che la comunicazione della qualità degli alimenti costituisca un’attività fondamentale e preliminare ad un’alimentazione sicura e lontana da contaminazioni chimiche e biologiche. Proprio a tale proposito realizzeremo anche una rete di divulgazione dei risultati dell’attività di monitoraggio sui residui di fitofarmaci negli ortofrutticoli, considerati tra i prodotti al consumo più a rischio contaminanti».

Agroalimentare Sicilia, parola d’ordine educare
Firmata un’intesa tra l’assessorato Agricoltura e consumatori per l’avvio di percorsi formativi

PALERMO (23 luglio 2007) - «Migliorare l’informazione agli utenti consumatori in relazione alla costruzione di un dialogo educativo ed informativo su tutta la rete di filiera agroalimentare». Questa è una delle finalità da conseguire con la stipula del protocollo d’intesa firmato oggi a Catania dall’assessore all’Risorse Agricole e Alimentari Giovanni La Via e da Nunzio Vasta, presidente della Confederazione nazionale nuovi consumatori europei. Attraverso tale intesa, l’assessore punta a dare concreta attuazione a quei percorsi formativi ed educativi che migliorano l’acquisizione di competenze conoscitive nella appropriazione di un metodo per la valutazione degli alimenti, potenziando autonomia e responsabilità nei processi di scelta dei consumatori. È necessario,


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