constatare direttamente, appunto, la qualità, permettendo anche di conoscere alcune delle caratteristiche di ciò che si raccoglie e che in alcuni casi rappresenta una vera e propria scoperta». Secondo uno studio della Coldiretti la filiera corta garantisce un notevole risparmio al consumatore che si aggira intorno al 40%. In genere un chilo di melanzane biologiche in azienda costa 1,80 al chilo contro i 3 euro della vendita al dettaglio. Cinquanta centesimi è invece il prezzo di un mazzo di spinaci e di scalogno, un euro per un chilo di pomodoro e due euro per un chilo di ciliegino. «La vendita diretta rappresenta un valido aiuto per i produttori agricoli e per i consumatori – spiega l’assessore regionale all’Agricoltura, Giovanni La Via – che contribuisce al reddito dei primi e protegge i secondi dalle speculazioni di mercato e per questo va incentivato». Il disegno di  legge della regione Sicilia, “interventi per la razionalizzazione e lo sviluppo”, prevede, infatti, che  l’assessorato Agricoltura promuova la realizzazione dei mercati agricoli finalizzati all’esposizione, la degustazione e la vendita diretta delle produzione agricole ed agroalimentari. Secondo i dati che saranno diffusi giovedì 20 dicembre durante l’assemblea nazionale della Coldiretti, la Sicilia è ai primi posti tra le Regioni che garantiscono il risparmio se si acquista dal produttore senza intermediari. Inoltre, da giovedì sarà on-line il motore di ricerca “In viaggio per fattorie e cantine”, con accesso libero e gratuito per tutto il periodo delle festività e che consentirà risparmi “doc”.