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| Obesità, più frutta e verdura nelle mense scolastiche | |||||||||||
In Italia un terzo dei ragazzi tra i 7 e gli 11 anni sono in sovrappeso |
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ROMA (6 dicembre 2007) – Inserire nei menù delle mense scolastiche più frutta e verdura. È quanto sostiene la Coldiretti nel commentare l’allarme del ministero della Salute sull’aumento del 9% dei casi di obesità negli ultimi cinque anni. «Occorre intervenire nelle case e nelle scuole – si legge in una nota dell’organizzazione agricola – con una maggiore attenzione ai menù anche delle mense dove deve essere garantita la presenza di cibi sani come i prodotti tradizionali, la frutta e verdura locale che troppo spesso mancano dalle tavole delle giovani generazioni». L’Italia è, infatti, al primo posto in un’ipotetica classifica negativa in Europa, insieme a Spagna e Grecia, con un terzo dei bambini di età |
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| compresa tra i 7 e gli 11 anni obeso o in soprappeso. «Fermare la vendita di snack e dei dolci nelle scuole a favore di alimenti locali, freschi e sani come spremute, frutta e verdura di stagione, in grado di assicurare senso di sazietà e garantire un adeguato apporto idrico può contribuire – sottolinea la Coldiretti – a sconfiggere i problemi di eccesso di peso e obesità. Un obiettivo che può anche essere incentivato con l’aiuto dei nuovi distributori automatici di frutta e verdura snack che si stanno diffondendo». |
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