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Tomino di Melle Dop, il Piemonte dice “sì” |
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Il formaggio ottiene il parere favorevole della Giunta regionale |
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TORINO (5 marzo 2008) - La Giunta regionale del Piemonte ha confermato oggi il proprio parere favorevole al riconoscimento come dop (denominazione di origine protetta) per il Toumin dal Mel (o Tomino di Melle), formaggio tradizionale caratteristico della Val Varaita (Cuneo). L’istanza di riconoscimento è stata avanzata da tempo e la Regione Piemonte aveva già espresso un primo parere favorevole in merito, che ora viene integrato e ribadito, in ottemperanza a un recente Decreto ministeriale del maggio 2007. Ora sarà il ministero per le Politiche agricole a doversi pronunciare e in seguito la Commissione europea. Il riconoscimento al Toumin dal Mel andrebbe ad arricchire il patrimonio regionale |
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| delle Dop, costituito sinora da nove formaggi, di cui sei a carattere regionale (Bra, Castelmagno, Murazzano, Raschera, Robiola di Roccaverano, Toma Piemontese) e tre a carattere interregionale (Gorgonzola, Grana Padano,Taleggio). |
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Testata dell'assessorato delle Risorse Agricole e Alimentari - Regione Siciliana - Pubblicazione ex L r. 73/77 art. 4, c. L - Registrazione al tribunale di Palermo al numero 4 del 13/01/2005 - Iscrizione al registro degli operatori delle comunicazioni (Roc) al numero 12447. Testi e foto pubblicati potranno essere utilizzati previo consenso e citando la fonte. |  |
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