ROMA (11 febbraio 2010) - Si allunga la lista dei prodotti italiani Igp. E così c’è una new entry da una lunga tradizione: la Patata della Sila. È già avvenuta la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale Europea (serie C 33/10 del 10 febbraio 2010) della domanda di riconoscimento come Igp della Patata della Sila. Bisognerà attendere sei mesi, così come prevede la normativa comunitaria, prima di vedere la Patata della Sila ufficialmente iscritta nel registro europeo dei prodotti a marchio. La zona di produzione del prodotto è l'Altopiano della Sila, dove la natura dei terreni e le caratteristiche climatiche permettono di ottenere una crescita dei tuberi costante e lenta e una maturazione della pianta ottimale. La coltivazione