Con il riconoscimento del Salame di Cremona toccata quota 164

ROMA (23 novembre 2007) - Con il definitivo riconoscimento europeo Igp del Salame di Cremona, i marchi di qualità italiani raggiungono la quota record di 164, su un totale comunitario di 776. A sottolinearlo è la Cia-Confederazione italiana agricoltori che ricorda come «questi prodotti hanno un fatturato al consumo di circa 9 miliardi di euro ed un export di 1,9 miliardi di euro, con più di 300 mila addetti tra attività dirette e indotte». Oltre l’80% dei marchi certificate dall’Ue, infatti, appartiene ad Italia, Francia, Paesi iberici e Grecia. «Questo dimostra che in Europa vince l’agricoltura diversificata, mediterranea dove si valorizzano le produzioni agricole tipiche, di tradizione millenaria, fortemente legate al territorio.