Incassato il sì del ministero, ora la palla passa all’Ue

PALERMO (10 ottobre 2007) - Il pecorino giallo, con pepe nero e zafferano, ha una “patente” in più. La Denominazione di origine protetta (Dop) in tutto il territorio italiano, anche se in via transitoria, in attesa che l’Unione europea dia la sua autorizzazione, è stata, infatti, accordata ed è dunque valida anche ai fini commerciali. Il decreto è stato firmato dal direttore generale per la qualità dei prodotti agroalimentari del ministero delle Politiche agricole, Laura La Torre. Per il direttore del Consorzio di tutela del formaggio Piacentinu ennese, Raffaele Sarda, il sì del ministero «costituisce un altro traguardo nella valorizzazione dei prodotti tipici siciliani». Il presidente dell’associazione regionale allevatori della Sicilia, Armando