MATERA (5 febbraio 2008) – La Basilicata ha il suo prezzo del latte. È stato sottoscritto, infatti, l’accordo sul prezzo alla stalla tra le imprese di trasformazione del latte bovino, assistiti dalla Confcommercio, e le organizzazioni agricole Coldiretti, Cia, Confagricoltura e Copagri. L’intesa, valida dal primo marzo al 31dicembre 2008, stabilisce che per ogni litro di latte il costo alla stalla è di 0,47 euro, più Iva, mentre è di 0,50 euro quello del latte intero definito di alta qualità. L’accordo, che fissa i criteri per i controlli, sarà attuato con regolari contratti di fornitura, sottoscritti anche dall’associazione di categoria di appartenenza dell’allevatore e della ditta acquirente. La corretta applicazione dell’accordo sarà

monitorata da una commissione paritetica costituita da un rappresentante per ciascuna organizzazione professionale agricola e quattro rappresentanti delle aziende di trasformazione. L’intesa ha una premessa importante, quella di «porre le basi per un’intesa organica finalizzata a costruire un nuovo dialogo tra produttori, trasformatori e Regione, per portare allo sviluppo integrato di filiera in termini qualitativi, culturali e imprenditoriali». «L’accordo sul latte – sottolinea l’assessore regionale all’Agricoltura, Roberto Falotico – non è soltanto un accordo economico ma sancisce la nascita di una nuova collaborazione nel mondo agricolo per il rilancio della zootecnia lucana. Il comparto, che sarà sostenuto con la massima attenzione dal Dipartimento, costituisce un elemento fondamentale per la tutela del territorio, soprattutto delle aree interne più impervie, garantito con grandi sacrifici degli allevatori».