Si tratta della terza stagione per i frutti a marchio Igp

SIRACUSA (21 aprile 2009) - Al via la stagione 2009 del melone di Pachino Igp, la terza in cui il prodotto del distretto ortofrutticolo della Sicilia meridionale può fregiarsi dell’Indicazione geografica protetta. Secondo i primi dati resi noti dall’associazione per la tutela dei prodotti tipici di pachino, nonostante il lieve ritardo nella produzine si tratterà di un’annata molto positiva che ripagherà pienamente gli sforzi delle aziende di produzione. «Le basse temperature registrate quest’anno – spiega Sebastiano Barone, presidente dell'associazione – hanno ritardato l’incedere della primavera e, con essa, anche l’arrivo dei nostri meloni che necessitano di 25-30 gradi nella fase di maturazione. Questo ritardo non pregiudica

tuttavia l’annata: i primi frutti sono di ottima qualità, hanno un contenuto zuccherino molto elevato e sapranno soddisfare le aspettative dei consumatori». Il melone di Pachino Igp, noto ai consumatori di tutta Europa già dall’inizio degli anni ’80 per le sue spiccate caratteristiche organolettiche, proviene da un areale compreso tra le province di Siracusa e Ragusa. Oltre 500 ettari di terreno nei comuni di Pachino, Portopalo di Capo Passero, Noto e Ispica che danno lavoro a oltre 5.000 addetti e sviluppano un fatturato complessivo di circa 150 milioni di euro. La produzione annua del melone di Pachino Igp supera le 25 mila tonnellate tra varietà a buccia liscia e a buccia retata, entrambe con una polpa croccante color salmone o rosso, un elevato contenuto zuccherino (circa 14-15 °brix), e una prolungata resistenza post raccolta (15-20 giorni), che permette ai frutti di raggiungere in ottime condizioni organolettiche anche i mercati di vendita dell’Europa del Nord.