saranno presenti con uno stand di 12 mq alla BMT che si svolge a Napoli dal 26 al 28 marzo. «La Borsa di Napoli è un appuntamento annuale fondamentale per incontrare i più importanti Tour Operators mondiali interessati al Sud Italia – dice Angela Salvo, Direttore della Strada del Vino e dei Sapori dei Castelli Nisseni –. È il terzo anno che presento nei principali workshop italiani le nostre proposte di turismo culturale/enogastronomico. Quest'anno alla BMT hanno addirittura creato, per la prima volta in Italia, una particolare sezione dedicata all'enoturismo. Ciò dimostra che i mercati sempre più si rivolgono a questo specifico settore che coniuga la scoperta del patrimonio culturale e naturalistico con la conoscenza dei cibi della tradizione abbinati ai vini caratteristici dei terroir d'appartenenza. Noi abbiamo elaborato dei menu a km 0 rigorosamente stagionali e con il supporto di un sommelier giudice internazionale. Cibo, vino, cultura e tradizioni in un tutt’uno offerto a viaggiatori esigenti ma che, trattandosi di un turismo medio-alto, sono capaci di portare ricchezza alla nostra Terra. Per queste ragioni abbiamo deciso insieme con la Strada del Vino del Val di Noto, che si estende lungo le località del famoso barocco siciliano, di essere presenti non soltanto ai workshop ma anche con uno stand, affiancando così località note ad altre da scoprire, in un offerta completa e variegata. Ci attendiamo adesso non solo una risposta positiva da parte dei Tour Operators, ma anche da parte delle istituzioni affinchè possano darci il necessario supporto per contribuire alla crescita della Sicilia come meta del turismo di qualità». Ricordiamo che Angela Salvo è anche il direttore della Federazione delle Strade del Vino e dei Sapori di Sicilia, organizzazione che comprende tutte le dodici Strade del Vino dell’Isola, riconosciute con decreto dall’allora assessorato Agricoltura della Regione Siciliana.
|
|
