Gli incontri sono riservati a enti, associazioni, imprese e a tutti i portatori di specifici interessi e fortemente motivati ed orientati alla competitività, a iniziative di ricerca applicata e innovazione tecnologica nella filiera cerealicola. In particolare durante gli incontri saranno trattate alcune tematiche specifiche: "la certificazione della qualità nella filiera cerealicola"; "innovazione e tradizione nella produzione di prodotti da forno tipici siciliani"; "pasta: innovazione di prodotto e di processo per un mercato di qualità".
La stesura di progetti di ricerca e innovazione devono poter nascere da esigenze concrete di aziende ed enti che operano attivamente nei settori di intervento. Per ogni incontro sarà definito un quadro logico di intervento che sarà implementato per la stesura di un progetto di ricerca specifico, che esprima chiaramente i bisogni e le esigenze dei destinatari degli interventi, definendo obiettivi concreti e condivisi, realizzando così una vera e propria progettazione dal basso.
Calendario degli incontri:
Martedì 26 maggio alle ore 16 – ex Centrale elettrica, Valledolmo (Pa)
Giovedì 4 giugno alle ore 10 – Sede legale Consorzio di ricerca “Ballatore” c/o coop. agr. Valdittaino.
ZI Dittaino Assoro (En)
Lunedì 8 giugno alle ore 10 – assessorato Risorse Agricole e Alimentari Regione Siciliana (Soat n. 78) vVia Bonsignore 14 Castelvetrano (Tp)
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