Doc Sicilia, incontro a Palazzo dei Normanni
Domani a Palermo si riuniscono gli stati generali del vino

(7 luglio 2009) - Gli stati generali del vino siciliano si riuniranno domani alle 10 presso la Sala Gialla di Palazzo dei Normanni. Sul tappeto, ancora una volta, la Doc Sicilia. L’iniziativa è dell’Istituto regionale della vite e del vino in collaborazione con l'assessorato regionale

Agricoltura al fine di chiarire i termini della normativa e del nuovo disciplinare (o almeno della bozza fino ad ora presa in considerazione) ai produttori. «Lo strumento della Doc – afferma Dario Cartabellotta, direttore dell'Irvv, tra i promotori dell’iniziativa – condizionerà la vita per i prossimi dieci anni ma a scegliere dovranno essere i  produttori, dovranno essere loro a decidere se e in che modo battere questa strada. Inoltre – conclude Cartabellotta – non si può fare a meno di calare il tutto nella realtà dell'Ocm, l’organizzazione comune di mercato che prevede un'ampia riforma del mondo del vino in Europa».