Scegliere il portinnesto che migliori la qualità dei frutti di albicocco e susino. Studiare l’ottimale livello di diradamento dei frutti per ottenere una pezzatura ben gradita dai consumatori. O ancora diversificare l’epoca di maturazione o aumentare la gamma di cultivar per ampliare il calendario di produzione e dunque di disponibilità del prodotto sul mercato, oggi richiesto da giugno a novembre. Questi sono gli obiettivi del progetto AlbSus, finanziato dall’assessorato Risorse Agricole e Alimentari della Regione Siciliana e realizzato dal dipartimento di Colture arboree dell’università di Palermo e dal dipartimento di Ortofloroarboricoltura e tecnologie agroalimentari dell’università di Catania. I due dipartimenti, attraverso ricerche condotte rispettivamente in pien’aria e in ambiente protetto, hanno avviato ricerche mirate a studiare modelli di gestione dei frutteti che siano sostenibili da un punto di vista economico e ambientale

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