PALERMO (22 maggio 2008) - Il mondo agricolo siciliano ha, già da alcuni anni, compreso l'importanza di un'adeguata valorizzazione e promozione delle principali produzioni agroalimentari. Il connubio tra filiere agricole, ambiente e cultura di un territorio rappresenta una leva strategica nel processo di sviluppo economico in un ottica di marketing territoriale tale da garantire quei requisiti di durabilità e di interconnessione settoriale. Così, a fronte dell'esigenza manifestata dai consumatori di reperire prodotti agroalimentari più sicuri e genuini, la necessità di scoprire le molteplici realtà legate ai territori ricadenti nell'entroterra siciliano, ricchi di storia e di tradizioni, è oggetto di un'attenzione in costante crescita. In tale ottica il presente lavoro, realizzato dal Distretto Monti Sicani intende fornire un contributo di conoscenza del territorio finalizzato ad una più globale fruizione del territorio inteso quale bacino di eccellenze enogastronomiche nel quale valorizzare e diversificare le varie attività connesse all'agricoltura.

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