del 12% rispetto alla media degli ultimi cinque anni. Per questa coltura il rendimento delle terre è superiore al dato generale con 9 quintali per ettaro. Per quanto riguarda il grano duro la produzione è di 2,2 milioni di tonnellate (+10%) malgrado la riduzione delle superfici coltivate. In alcune zone della regione Midi Pirenei, il rendimento delle terre è di 11 quintali per ettaro. L'orzo registra una produzione di 12 milioni di tonnellate (+27% rispetto all’anno scorso), con un rendimento record di 68 quintali l’ettaro. La produzione di colza aumenta malgrado la riduzione delle superfici coltivate (-10%) e raggiunge i 5 milioni di tonnellate (+3%). Sale anche il girasole, dopo il calo di produzione degli ultimi due anni, per attestarsi a 1,5 milioni di tonnellate (+14%). Le superfici sono aumentate del 16%, ma il rendimento è stazionario a 25 quintali per ettaro. Lo stesso fenomeno è stato rilevato per il mais (15 milioni di tonnellate, +4%). In questo caso le superfici sono aumentate dell`11%, ma il rendimento è in calo a 6 quintali l’ettaro.