prezzi, mentre i produttori giapponesi di salsa di soia hanno avvertito che aumenteranno i prezzi per la prima volta negli ultimi 18 anni. L’aumento dei prezzi dei cereali, quindi, impensierisce gli economisti. Secondo il Financial Times «è a questo punto inevitabile che si assisterà a una seconda ondata inflazionistica nelle principali economie del pianeta». «Nell’eurozona l’aumento dei prezzi alimentari al 4,3% nel mese di novembre è stata una delle principali ragioni del balzo dell’inflazione dal 2,6% di ottobre al 3,1% – scrive il quotidiano finanziario londinese – negli Usa la crescita dei prezzi alimentari del 4,8% a novembre ha contribuito all’aumento dell’inflazione al 4,3%». Secondo gli analisti, il peggio potrebbe ancora arrivare. «Già quest’anno abbiamo assistito al maggior incremento dei prezzi alimentari dagli anni Ottanta – evidenzia Bill Lapp di Advanced Economic Solutions – temo che assisteremo a una nuova ondata di aumenti nei primi mesi del 2008». «Gli alti prezzi dei cereali rimarranno su questi livelli – prevede Jean Bourlot di Morgan Stanley –. Stando al Dipartimento Usa dell’Agricoltura, le scorte mondiali di granoturco toccheranno presto i minimi degli ultimi 33 anni mentre quelle di grano i minimi degli ultimi 47 anni».