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Il prezzo del grano crolla ancora

 

Registrato un calo del 6% si torna sui livelli del 2007

 
   

ROMA (1 aprile 2008) - Il prezzo del grano continua a crollare sui mercati finanziari e fa segnare un calo del 6% in un giorno, tornando sui valori di fine 2007 con quotazioni inferiori a 0,23 euro al chilo al Chicago Board of Trade, piazza di riferimento del commercio internazionale delle materie prime agricole. Lo rende noto la Coldiretti nel sottolineare che il prezzo del grano è crollato al valore di 9,29 dollari per bushel (pari a 27,2 chili), perdendo quasi un terzo del valore raggiunto con il massimo storico fatto segnare il mese scorso. «L’andamento delle quotazioni delle materie prime come il grano è – sottolinea Coldiretti – fortemente condizionato dalle speculazioni internazionali che si spostano con facilità dai

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mercati finanziari a quelli delle commodities. L’esperienza purtroppo dimostra che – aggiunge l’organizzazione agricola – il prezzo di pane al consumo aumenta rapidamente in caso di crescita del grano, ma non inverte la rotta in caso di riduzioni come quelle che stanno avvenendo». Secondo Coldiretti, il grano incide appena per il 10% sul prezzo del pane. «Il contenimento dei prezzi dei prodotti alimentari a vantaggio dei consumatori – conclude la nota dell’organizzazione– si affronta eliminando le distorsioni nel percorso dei prodotti dal campo alla tavola, lungo il quale in media i prezzi aumentano di cinque volte (e dieci volte dal grano al pane)».

 
   
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