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Boom pasta, +30,4% nei primi sei mesi del 2008

 

Nello stesso periodo il prezzo del grano duro è sceso del 25%

  
   

ROMA (25 agosto 2008) - Volano alle stelle i prezzi della pasta che, nei primi sei mesi dell’anno, hanno messo a segno un rincaro del 30,4% rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso. Un aumento certificato dal Tesoro nell’ultimo documento sui prezzi, che mostra un dato ancora più allarmante di quello dell’Istat che a luglio ha evidenziato un incremento annuo intorno al 25%. E dal Dipartimento di Via XX Settembre arriva anche la conferma dell’allarme per tutti i generi di prima necessità: aumenti a due cifre anche per pane (+13,2%) e latte (+11,8%). «I prezzi della pasta – si legge nelle tabelle del documento – in media d’anno a giugno hanno segnato una variazione pari al 30,4%: vale a dire il secondo maggior rincaro

Pasta
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registrato nel primo semestre dell’anno rispetto all’analogo periodo del 2007». Più veloce della pasta c’è, infatti, solo l’aumento del gasolio che, spinto dalle fiammate petrolifere, ha segnato un +31,9% (dato in linea con il +31,4% fotografato dall’Istat a luglio)». Ed il piatto di spaghetti è aumentato molto di più anche del prezzo della benzina (+24,5%). 
Saltano all’occhio, inoltre, i prezzi del grano duro utilizzato per la pasta e del grano tenero destinato alla panificazione che sono diminuiti, rispettivamente, del 25,1% e del 13,6%. In particolare il prezzo medio del grano duro era a gennaio di 467,2 euro a tonnellata scivolato nel mese di giugno a 349,6 €/t; mentre il prezzo del frumento tenero è passato dai 276,5 €/t di gennaio ai 238,8 €/t di giugno.

Ecco l’andamento dei primi sei mesi nell’anno secondo le elaborazioni di Confagricoltura su dati Ismea.

Mese

Prezzo grano duro €/t

Prezzo grano tenero €/t

Gennaio

467,2

276,5

Febbraio

494,2

277,7

Marzo

492,9

285,0

Aprile

475,6

268,4

Maggio

410,0

240,4

Giugno

349,6

238,8

 

  
   
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